Американец планирует дожить до 180 лет с помощью… кофе

Как биохакер Дэйв Эспри строит бизнес-империю на жирном кофе и планирует жить до 180 лет

Жирный бизнес

В середине 2000-х айтишник Дэйв Эспри, проработавший много лет в топ-менеджменте компаний в области облачных технологий, чувствовал себя крайне паршиво. Уже тогда он начал интересоваться тем, как можно улучшить себя, стать здоровее и осознаннее, — и отправился в поход на гору Кайлас в Тибете. Его целью было научиться «правильно» медитировать у местных буддистов — но в горах Эспри нашел нечто более интересное.

Однажды, остановившись на одном из горных перевалов, Эспри зашел в хижину, и местная женщина угостила его чаем со сливочным маслом из молока яка — традиционным для Тибета продуктом. «Я тут же почувствовал ментальное «просветление». Все стало казаться проще», — вспоминает Эспри.

Вернувшись домой, Дэйв продолжал вспоминать об опыте, приобретенном в Тибете. Он углубился в изучение различных методов биохакинга и научных исследований, уделяя особое внимание интервальному голоданию и кетогенным диетам. В результате он создал собственный рецепт кофе, вдохновленный тибетским напитком, и назвал его Bulletproof Coffee.

По сути, это просто кофе с добавлением сливочного масла — или топленого масла гхи для тех, кто не переносит молочный белок. Но есть и секретный ингредиент — Эспри «усиливает» свой кофе специальным компонентом под названием Brain Octane Oil: это маслянистая жидкость, содержащая каприловую кислоту из кокосового масла. Исследования показывают, что эта кислота очень эффективна для того, чтобы войти в кетоз — состояние, когда при дефиците углеводов и наличии большого количества жиров в диете организм начинает получать энергию из кетоновых тел, образованных в результате расщепления жиров. На нем и основаны кето-диеты.

Изначально кето-диету придумали для лечения людей с эпилепсией — оказалось, что переключение с углеводов на жиры в качестве источника энергии помогает уменьшать количество судорог. Затем этот режим питания переняли пациенты с другими болезнями — например, люди с сахарным диабетом второго типа, которые с помощью кетоза пытались снизить уровень сахара в крови и побороть инсулинорезистентность. Первые исследования показали, что такой эффект у кето-диеты есть, по крайней мере в краткосрочной перспективе — последствия длительного пребывания в кетозе для диабетиков (как и для здоровых людей) пока не очень ясны.

Неудивительно, что новую модную диету стали изучать и пробовать на себе биохакеры. Проанализировав научные работы, они обнаружили, что кетоз может улучшать работу митохондрий — энергетических «центров» клеток человека. Среди бонусов кетоза также называют улучшение памяти (из-за увеличения числа новых митохондрий в клетках области мозга, ответственной за память), снижение возбудимости нейронов и тревожности, увеличение производства антиоксидантов и снижение окислительного стресса в организме — все это должно замедлять старение и улучшать здоровье.

На всех этих бонусах и построил свой маркетинг Дэйв Эспри. Он обещает, что его Bulletproof Coffee — или любой другой напиток с добавлением масла и Brain Octane — улучшит работу мозга и даст устойчивый подъем продуктивности. А если заменить им завтрак, он поможет еще и похудеть — каприловая кислота снижает аппетит и ускоряет метаболизм, тем самым позволяя быстрее превращать жировые запасы в энергию.

Пуленепробиваемый маркетинг

И это сработало. В 2013 году Эспри основал корпорацию Bulletproof 360, Inc., в 2014-м — Bulletproof Nutrition Inc. В 2015 году он привлек $9 млн венчурного финансирования от Trinity Ventures на развитие бизнеса, а уже в 2016-м смог продать 48 млн чашек своего Bulletproof Coffee.

Конечно, Эспри не продает готовый горячий напиток — вместо этого он предлагает купить набор для приготовления пуленепробиваемого кофе у себя дома. Стандартный комплект состоит из пачки зерен, бутылки Brain Octane Oil и банки гхи и обойдется в $56,60 (по подписке — $50,94). Также корпорация Bulletproof предлагает купить готовый охлажденный кофе, пакетики Instamix с Brain Octane и гхи в виде порошка (для «усиления» обычного кофе), протеиновые батончики и различные биодобавки.

Параллельно с развитием бизнеса Дэйв выпустил несколько книг. Первая и самая популярная — The Bulletproof Diet. Это подробный гид по кетогенной диете с нарративом о том, как он потерял почти 50 кг, повысил IQ и улучшил свое здоровье — настолько, что в 40 стал чувствовать себя лучше, чем в 20. И планирует жить до 180 лет. Продолжение, Bulletproof: The Cookbook — сборник из 125 рецептов, помогающих придерживаться «пуленепробиваемой» диеты. Также Эспри запустил подкаст Bulletproof Radio, ставший самым популярным среди подкастов о здоровье. На данный момент вышло уже 666 выпусков, и их прослушали не менее 13 млн раз.

К 2019 году корпорация Bulletproof продала уже более 200 млн чашек кофе. Тем не менее в сентябре прошлого года Эспри сделал неожиданное заявления: с 1 октября он решил покинуть пост СЕО, передав свои полномочия приглашенному управленцу из другой продуктовой компании Sovos Brands Ларри Боднеру. По словам Эспри, это позволит ему сосредоточиться на инновациях в области биохакинга и евангелизме Bulletproof Coffee, диеты и стиля жизни. Но так ли это на самом деле?

Читайте также:
«Кофе Хауз» и «Вкусвилл» оборудуют все платформы МЦК кофейными автоматами

Крах бронебойной империи. Он уже близко?

В апреле 2019 года создатель Bulletproof Inc. обратился к инвестбанкирам из Morgan Stanley для того, чтобы его компанию оценили для будущей продажи. По данным источников, близких к Morgan Stanley, Bulletproof приносит примерно $100 млн выручки в год — но прибыль компании при этом минимальна. Если Эспри решится на продажу своей корпорации — а пока он официально не объявлял о таких планах, — он сможет выручить до $500 млн.

Эксперты считают, что наиболее вероятные претенденты на покупку Bulletproof Inc. — это стратегические инвесторы. Однако низкая маржинальность бизнеса, которая держится на протяжении шести лет после запуска компании, может оттолкнуть их от сделки. Другой возможный покупатель — компания Nestle, владеющая брендом Nescafe: в последнее время она была активна на рынке кофе, купив контрольный пакет акций у калифорнийского Blue Bottle Coffee и потратив $7,15 млрд на выкуп линейки упакованного кофе Starbucks.

Совершить экзит — неплохой сценарий, но все может закончиться для Дэйва Эспри и менее благополучно. Как раз в середине апреля, когда Дэйв обратился в Morgan Stanley, вышло огромное исследование, опровергающее позитивное влияние кето-диеты на организм здорового человека. Анализ данных 25 000 человек, за которыми следили в течение 11 лет, показал: у тех, кто употребляет максимальное количество жиров и минимальное количество углеводов — а это основополагающий принцип кето-диеты — риск преждевременной смерти возрастает на 40%!

Такие выводы ставят под угрозу все маркетинговые обещания Bulletproof Coffee. Поэтому нет ничего удивительного в том, что ровно через неделю после выхода исследования появились первые слухи о возможной продаже компании.

В начале-середине 2010-х мир уже пережил моду на «очищение» соками — тогда производители красивых баночек для «детокса» тоже обещали обновление организма, борьбу с оксидативным стрессом, повышение уровня энергии и улучшение здоровья. Потом выяснилось, что увлечение соковым «детоксом» может вызывать приступы диареи, усталость и раздражительность, а также увеличивать риск развития сахарного диабета 2-го типа. Безопасность такого «очищения» в течение длительного срока не доказана, более того — соки вовсе не избавляют организм ни от каких «шлаков» (с этим прекрасно справляются печень и почки). В итоге спрос на соки начал падать, а компании — в частности, один из крупнейших производителей в Калифорнии Juice Served Here — стали закрываться.

Возможно, Дэйв Эспри уже бежит с тонущей лодки — и ищет новые тренды в биохакинге, на которых можно заработать. Окажется ли Bulletproof столь стойкой, как предполагает ее название? Только если появятся новые качественные исследования, реабилитирующие кетогенные диеты и их «волшебный» эффект для здоровья.

Биохакер собрался дожить до 180 лет, реально ли это?

Дэйв Эспри, основатель мультимиллионной компании Bulletproof Coffee, недавно заявил, что собирается жить до 180 лет и знает, как достичь столь почтенного возраста. «Футурист» разбирался, так ли это.

Дэйв Эспри, предприниматель из Силиконовой долины, хочет обмануть смерть. Он потратил $300 000 на исследования, которые призваны оптимизировать его разум и тело.

«Цель состоит в том, чтобы умереть, когда я хочу» , — заявил Эспри в передаче на New York Public Radio. «Я планирую дожить по крайней мере до 180.»

Эспри основал мультимиллионную компанию Bulletproof Coffee, которая производит кофейный напиток, смешанный с кокосовым и сливочным маслами.

Бизнесмен верит, что наука способна продлить жизнь до любого возраста. Он приводит в пример Лэнса Армстронга, американского велогонщика, победившего рак яичек с метастазами в 1996 году и успешно продолжившего карьеру. Спортсмен, чья вероятность излечения составляла 20%, пошел на новейшие агрессивные методы химиотерапии, которые могли ухудшить его состояние. Лэнс Армстронг основал свой собственный фонд помощи онкологическим больным. Известно, что велогонщик употреблял допинг.

«Единственное, что неправильно в действиях Лэнса Армстронга — он не рассказал людям, как он выкарабкался», — комментирует Эспри. «Вы знаете, сколько драгоценного знания у нас было бы, если бы Лэнс опубликовал то, что он делал?»

Эспри заявляет, что участвует в создании «нового мира», где люди будут здоровыми, прекрасными и сильными. И он не один. Эспри — представитель движения биохакеров.

О бычно биохакерами называют независимых ученых -любителей , которые проводят эксперименты в самостоятельно оборудованных домашних лабораториях. Так называемую DIY-биологию (от англ. « Do it yourself» — «сделай сам») часто сравнивают с первыми «гаражными» IT-компаниями 70-х годов, которые сейчас превратились во многомиллиардные корпорации. Биохакеры у себя в гаражах экспериментируют с белками, секвенируют ДНК и иногда совершают открытия. Например, Мередит Паттерсон, программист из Сан-Франциско, создала светящийся в темноте йогурт, встроив в геном кисломолочных бактерий флуоресцентный белок.

Но иногда биохакерами считают людей, направляющих все силы на усовершенствование своего тела. Самые радикальные представители движения имплантируют микрочипы и магниты под кожу, чтобы связать себя с компьютерами. Недавно несколько биохакеров-трансгуманистов из Германии вживили себе под кожу светящиеся имплантаты для подсветки татуировок. Но в основном, чтобы стать «сверхлюдьми», представители этого движения контролируют свое тело. Именно таким биохакером и является Эспри.

Читайте также:
Правда кофе лишилась в Новосибирске своего партнера

Чтобы стать «сверхлюдьми», представители этого движения интенсивно тренируются, отслеживают свой сон, секс и походы в туалет, а также соблюдают строгую диету без сахара, глютена, бобовых культур и молочных продуктов. Конечно же, никакого алкоголя и сигарет. Биохакеры активно принимают препараты, стимулирующие работу мозга, такие как пирацетам и фенотропил. Кроме того, они употребляют пищевые добавки и витамины, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы. Эти люди знают все о своем теле — от артериального давления до объема легких. К такому образу жизни Эспри подтолкнули проблемы с лишним весом: он весил 136 килограммов.

Во время поездок по Тибету Эспри вдохновился традиционным тибетским напитком – чаем с маслом, солью и молоком и решил создать аналогичный продукт. В состав «пуленепробиваемого» кофе вошли масла СЦТ (триглицериды средней цепи – вид легкоусвояемого жира) и сливочное масло. После активной рекламной компании и крупных инвестиций Bulletproof Coffee стал стилем жизни.

Теперь биохакеры заменяют завтрак порцией Bulletproof Coffee, в котором сливочное масло и кокосовое масло дает им дневную «норму» жиров. После этого они делают длительный перерыв и едят в промежутке с 14:00 до 20:00 — лишь в том случае, если чувствуют голод.

Эспри неоднократно утверждал, что его Bulletproof Coffee — продукт, продлевающий жизнь. По его словам, этот напиток сжигает жир, придает энергию, утоляет голод и повышает IQ. Однако не так давно на Gismodo вышло опровержение, в котором развенчивались результаты исследования компании. Сама методика проведения исследования вела к подтверждению чудодейственных свойств кофе — например, экспериментов с участием людей компания не проводила. Эспри утверждает, что в его кофе нет «опасных микотоксинов» — проще говоря, плесени. Однако обычная обжарка зерен на любой кофейной фабрике и так устраняет почти все микотоксины. Можно выпить 199 чашек обычного кофе за день — и вы все еще будете вне опасности.

Более того, некоторые эндокринологи утверждают, что «пуленепробиваемый кофе» вреден для здоровья. На ежегодной встрече А мериканской ассоциации эндокринологов 2014 года было заявлено, что ежедневный прием этого напитка может вызвать гиперлипидемию: повышение уровня холестерина и « аполипопротеина В» в крови.

Улучшенные бобы и особое масло для этого напитка продаются по завышенным ценам — $ 25 за фунт . Обычный кофе из магазина и обычное сливочное масло по свойствам и по вкусу ничем не будут отличаться.

Так что неясно, что движет Эспри: искреннее желание продлить свой жизненный срок или продвижение интересов Bulletproof Coffee.

В Е С Е Л К А

минимум трафика – максимум позитива

Как американец хочет дожить до 180 лет благодаря кофе с маслом
27 июня

Дэйв АСПРО, основатель культового американского кофейного бренда Bulletproof планирует дожить до 180 лет. И нет, он не шутит.

Как рассказывает корреспондент BBC по вопросам бизнеса Энн Кэссиди, многие описывают господина Аспрея как «эксцентричного», он же называет себя «первым в мире профессиональным биохакеры».

«Я не думаю, что это научная фантастика», – говорит 45-летний бизнесмен. «Кто-то должен это сделать, и я готов умереть, пытаясь”.

Он делает все, чтобы оправдать такое звание: раз в полгода врачи изымают часть его костного мозга, которую затем обрабатывают, чтобы ввести по всему телу мужчины. Также он проводит криогенные процедуры, «купается» в инфракрасном излучении и присоединяет электроды к своему телу.

На все эти процедуры господин АСПРО уже потратил более миллиона долларов.

Такие весомые финансовые расходы он смог себе позволить благодаря успеху другого своего продукта – «пуленепробиваемый кофе». Этот напиток имеет довольно необычные составляющие: масло, очищенную кокосовое масло и собственно сам кофе.

Мужчина уверен, что этот напиток может улучшить физическое и духовное здоровье человека, и эта необычная кофе действительно имеет своих ценителей.

С 2012 года компания продала уже 160 000 000 чашек такого напитка. Среди ценителей «пуленепробиваемой кофе» являются известные телезвезды Америки Джимми Фэллон и Вудли.

В то же время врачи не всегда разделяют его уверенность в полезных свойствах кофе с маслом.

Идею своего кофе с маслом Дэйв АСПРО придумал во время путешествия в Тибет в 2004 году. Туда успешный руководитель ИТ компании приехал, чтобы найти возможность побороть избыточный вес (муж весил около 136 килограммов) путем медитации. Во время похода через Гималаи г Аспрея угостили традиционным местным чаем с добавлением масла яка.

«После того, как я выпил его, я заметил, что мой мозг чувствует себя так хорошо, как не чувствовал уже очень давно, даже несмотря на то, что на такой высоте я должен чувствовать себя плохо», – рассказывает он.

Вернувшись домой в Калифорнию, господин АСПРО начал экспериментировать, чтобы изготовить собственную версию напитка. Поскольку яков сложно найти на территории США, то предприниматель решил использовать масло, сделанное из молока коров, которых кормят травой с пастбищ, а не специальными кормами. Также он решил использовать как основу кофе, считая его эффективнее чая.

Читайте также:
В Дубае посетителям отеля подают золотой капучино

В довершение господин АСПРО добавил, что он называет «октановым топливом для мозга». Речь идет о очищенном кокосовом масле, которое полезно благодаря содержанию триглицеридов.

Однако, пресс-секретарь Британской диетической ассоциации Айслин Пиготт относится критически к идее пользы такого напитка. «Пуленепробиваемая кофе – это не то, что я бы могла порекомендовать, так как из него вы получаете избыточные калории и жиры способом, который не имеет никакой пищевой ценности», – говорит диетолог. «Нет никакой пользы от добавления масла к кофе. Завтракая таким кофе вы не получаете то, что должны от завтрака – белков, витаминов или минералов».

Господин АСПРО говорит, что его не беспокоит такая критика, и обращает внимание на позицию других исследователей, которые говорят о пользе жирных диет с низким содержанием сахара. «У меня был артрит колен, мне поставили диагноз синдром хронической усталости, у меня была когнитивная дисфункция, я имел высокий риск инсульта или сердечного приступа, у меня было преддиабетное состояние и я все время плохо себя чувствовал», – говорит он. «Я решил все эти проблемы». Мужчина также считает, что именно благодаря кофе похудел на более чем 45 килограммов. Он добавляет, что в отличие от более современных диет, его напиток базируется на древней тибетской традиции. «Я не против быть частью 4000-летней моды», – говорит мужчина.

«Доживу до 180 лет, если выживу» Миллионер утверждает, что нашел способ стать сверхчеловеком. Врачей это раздражает

Богатый житель Кремниевой долины, 45-летний Дэйв Эспри вкалывает в себя собственные стволовые клетки, облучается инфракрасным излучением и спит в ванне со льдом. Он называет себя одним из первых биохакеров, мечтает дожить до 180 лет и продает свой особый кофе десяткам тысяч поклонников. Кто он, и почему врачи относятся к его методам с сомнением, — в материале «Ленты.ру».

Стать суперчеловеком

«Если вы обычный человек, вам в детстве наверняка говорили то же, что и мне: вам суждено жить с теми мозгами, что вам достались, полнота или стройность обусловлены генетически, а успех достигается упорным трудом. И да, с этим ничего нельзя сделать. Я говорю вам, что все это — ложь. Я, Дэйв Эспри, генеральный директор и основатель компании Bulletproof и биохакер». Так сам Эспри рассказывает о себе в блоге своей компании. Когда-то он похудел на 45 килограммов, питаясь продуктами с высоким содержанием жиров и практически не занимаясь спортом, улучшил работу мозга, хотя стал спать всего по пять часов в сутки, и завел блог, чтобы делиться своими секретами.

Эспри отрицает традиционные представления о здоровом образе жизни и предлагает следовать его примеру. Он составил скрупулезные графики и «дорожные листы» по каждому аспекту жизни: режиму тренировок, питания и сна. Мужчина уверен, что находится на острие биохакинга и утверждает, что советует только то, что уже опробовал на себе. В социальных сетях он дает советы на все случаи жизни. Что есть, куда ходить, как часто заниматься сексом, — Эспри считает, что улучшать себя стоит во всех сферах жизни. Биохакинг он называет «искусством и наукой о том, как стать суперчеловеком». Он выпустил пять книг, в которых учит последователей «быть умнее, сильнее и успешнее», ведет еженедельный подкаст и собирает толпы последователей на лекциях. «Жить долго — это суперспособность? Да. И я доживу до 180 лет, если выживу», — любит повторять он слушателям.

В начале января 2019 года Эспри поставил над собой очередной эксперимент. В одной из клиник штата Юта доктор забрал из его бедра часть костного мозга, затем отделил стволовые клетки и по просьбе пациента ввел их в каждый его сустав. И не только. Еще будучи в сознании, мужчина попросил вколоть стволовые клетки в кожу его головы, чтобы волосы росли гуще, в лицо, чтобы расправить морщины, и в половой орган. Доказанной эффективности у такой практики, разумеется, не было, но Эспри хватило отрывочных данных о «необыкновенной пользе» стволовых клеток, чтобы решиться на подобный эксперимент.

Все дело в том, что 45-летний Эспри планирует дожить до 180 лет и собирается использовать для этого все возможные и невозможные способы. Он вкалывает в суставы раз в полгода стволовые клетки, принимает 100 разнообразных биологически активных добавок в день (в том числе ноотропы), следует кетогенной диете, облучается инфракрасным светом и лежит в барокамере. Мужчина называет себя биохакером и тратит на «прокачку» тела миллионы долларов. Зарабатывать деньги ему помогают продукты его бренда — например, кофе, которым сам мужчина заменяет завтрак. Тем, кто не может позволить покупку напитка, он советует добавлять в кофе кусок сливочного масла. Масло должно быть изготовлено из молока коров, которые едят исключительно траву.

Ноотропы и ипохондрия

Эспри уверен, что всегда опережал время. В беседе с журналистами он утверждал, что первый в своем колледже продал вещь через интернет. Это была футболка с надписью «Кофеин — это мой наркотик». Покупатели якобы отправляли ему чеки по факсу. Американец рассказывает, что «учил работать создавших интернет инженеров» в Кремниевой долине и работал в компании, в которой Google разместил свой первый сервер.

Читайте также:
Россияне стали меньше есть шоколад и пить кофе

Пока мужчина не увлекся биохакингом, он страдал от множества заболеваний. Или, по крайней мере, считал, что страдает ими. Эспри любит рассказывать, что среди его диагнозов — синдром Аспергера, синдром дефицита внимания, обсессивно-компульсивное расстройство, вызывающее оппозиционное расстройство, артрит, фибромиалгия, аутоиммунный тиреоидит, хроническая болезнь Лайма, синдром хронической усталости и хроническая боль в горле. В какой-то момент во время учебы в колледже Эспри весил 136 килограммов.

Материалы по теме

Сила земли

Доктора советовали ему похудеть, что он и пытался сделать по всем правилам: занимался в зале по полтора часа в день и ел в рамках 1500 — 1800 калорий. «Я стал лучше себя чувствовать, стал сильнее и мог поднимать самые тяжелые веса почти на всех тренажерах. Но весил при этом столько же», — рассказал Эспри. Доктора разводили руками и подозревали его в нарушении диеты.

Тогда он решил воспользоваться другими способами. Эспри вычитал в мужском журнале о низкоуглеводной диете, стал ей следовать и похудел на 23 килограмма. «Это дало мне понять, что диета важнее, чем упражнения. С тех пор я начал учиться», — торжественно заявил мужчина. Тогда же он впервые попробовал ноотропы, прочитал множество книг по этому вопросу и уверовал, что полностью разобрался в теме.

Позднее Эспри присоединился к небольшому кружку по интересам в Калифорнии. Организация с претенциозным названием «Институт здоровья Кремниевой долины» с 1992 года обсуждала всевозможные способы продлить жизнь. Каждый день мужчина выпивал смесь «лекарства от сонливости» и тестостерона, постоянно ходил на курсы личностного развития, изучал возможные последствия родовой травмы (он родился с пуповиной, обернутой вокруг шеи) и регулярно делал электроэнцефалограммы, чтобы натренировать мозг меньше реагировать на раздражители.

Когда в Кремниевой долине все увлеклись биохакингом, для Эспри настало золотое время. В 2015 году его компания получила начальный капитал в девять миллионов долларов от инвесторов, вложившихся на старте в Starbucks. На них биохакер открыл кофейню в Санта Монике (бариста в них называются «кофехакерами»), создал интернет-магазин и лабораторию. К началу 2019 года инвесторы дали ему еще 43 миллиона долларов.

Если раньше многие коллеги считали его странным, то в 2015 году к нему выстраивались очереди из желающих услышать консультацию о ноотропах, воде без фтора и тонизирующем напитке шаманов аяуаска.

Материалы по теме

Хлебнули лиха

В 2017 году Эспри открыл лабораторию, в которой любой желающий за деньги может окунуться во флотариум, посидеть в криокапсуле и подвергнуться электромагнитному излучению. После посещения лаборатории, по мнению биохакера, у человека должно улучшиться кровообращение, ускориться восстановление костной ткани и улучшиться настроение.

Сомнительные эксперименты

Кабинет в своем доме Эспри называет Лабораторией Альфа. Там установлена криокамера, инфракрасная кабина и платформа, вибрирующая каждые 30 секунд. Его особая гордость — собственная разработка Atmospheric cell trainer. Это некое подобие кабины реактивного самолета, в которой турбина меняет давление воздуха в соответствии с показателями вершины горы Эверест и обратно. Эспри считает, что из-за этого спинномозговая жидкость начинает двигаться по мозгу быстрее и вымывать «ненужное», что якобы стимулирует образование новых стволовых клеток. Никаких научных подтверждений его гипотезе не существует, что не мешает ему использовать его самому и предлагать за деньги последователям. В лаборатории также установлено несколько улучшенных версий обычных тренажеров. Например, один из них — скамья с компрессионными манжетами, по словам биохакера, нужна для интервальной тренировки. Она продлится всего 21 минуту, а эффект от нее будет, как от 2,5-часовой тренировки.

Эспри хотел бы не только продлить свою жизнь. Его глобальная мечта — научиться расшифровывать сигналы, которые подают людям их тела. А затем использовать эти сведения для того, чтобы ставить над собой эксперименты. И все это без участия врачей и фармацевтических компаний. «Регулирование здравоохранения привело к возникновению пищевой пирамиды, следуя которой, безумное количество людей зарабатывают сердечные заболевания, рак и диабет. Регулирование привело к тому, что вся система так медленно реагирует на инновации. Бесчеловечно лишать людей возможности принимать лекарства, которые они хотят. Распоряжаться своим телом — базовое право человека. Неэтично, что мне приходится тратить 150 долларов и час времени на то, чтобы получить рецепт!» — рассуждает он. У его супруги, врача, есть ряд возражений по этому поводу.

Некоторые эксперименты Эспри заканчиваются не слишком хорошо. Однажды он лег спать в ванну, наполненную упаковками льда. Биохакер вычитал, что, если протереть кожу кубиком льда, то она станет более упругой, и решил проверить это утверждение со свойственным ему размахом. Когда он проснулся, 15 процентов его тела было обморожено. Через некоторое время он решил направить на себя луч инфракрасного света. Эспри предположил, что это поможет ему обучаться быстрее. Эффект оказался неожиданным: несколько часов после этого мужчина не мог связно говорить. Он продолжает инъекции стволовых клеток в суставы, хотя не существует никаких доказательств эффективности и безопасности такой практики.

Читайте также:
Проверка качества дороги с помощью чашки кофе

Последователи Эспри вряд ли зайдут так далеко, но проблемы могут возникнуть даже у тех, кто просто придерживается его диеты. Ее базовый принцип — сделать основным источником калорий жиры, их должно быть 50-70 процентов в рационе. Национальная диетическая ассоциация США рекомендует снизить долю жиров до 20-35 процентов. В интернете люди регулярно хвалятся, что смогли похудеть на диете Эспри, а потом жалуются на резкое повышение уровня холестерина в крови и проблемы со здоровьем. Масштабных независимых исследований о диете Эспри не проводилось.

Материалы по теме

Взлом сознания

Диетологи настороженно относятся к этому плану питания, как, впрочем, к любой модной диете. «Все подобные гуру говорят одни и те же вещи: они упрощают, обещают резкие перемены к лучшему и невероятную потерю веса. Во многом — это психология. Людям нравится думать, что они оказались в группе единомышленников с доступом к некому секретному знанию», — рассуждает диетолог Эбби Лэнгер. Она морщится, когда слышит о «революционных» методах Эспри, но понимает, что для многих его последователей отсутствие медицинского образования у гуру — это только плюс. «Очень многие люди не доверяют официальной медицине. А зря, сложно давать ничем не подтвержденные рекомендации, когда тебя контролируют регуляторы. Если бы я советовала своим пациентам такое, против меня начали бы расследование».

Названия продуктов Эспри соответствующие: биодобавки «Нейромастер» и «Несправедливое преимущество», согласно описанию, «обеспечат мозг энергией» и «обострят мышление». Естественно, доказательств их эффективности он не приводит, а еще скрывает один довольно неприятный побочный эффект — диарею. «Улучшение когнитивных способностей — игра, не стоящая свеч. Да, определенные параметры работы мозга улучшаются, но это происходит за счет ухудшения других», — объясняет нейрохирург П. Мурали Дорэйсвэми из Университета Дьюка.

Сложно сказать, чего в Эспри больше — желания нажиться или искреннего стремления экспериментировать над собой. В своих книгах, подкастах и блогах он постоянно рекламирует свои продукты и продукты компаний, акционером которых он является. Он готов часами рассуждать о пользе биодобавок, специальных желтых очков, защищающих от «вредного излучения», стикеров, которыми стоит заклеивать светодиоды на устройствах ради полной темноты в спальне, курсах по улучшению IQ и достижения просветления за 15 тысяч долларов. И конечно, о своем особенном кофе, зерна которого не «покрыты плесенью, как у конкурентов».

Полезные советы у Эспри причудливым способом смешаны с антинаучными допущениями и маркетинговыми уловками. Самопровозглашенный биохакер разработал целую систему и готов давать комментарии об абсолютно любом аспекте жизни. Вероятно, это и привлекает к нему последователей, уставших вдумчиво фильтровать тонны часто противоречивой информации о ведении здорового образа жизни.

Биохакер, который планирует жить минимум до 180 лет

Дейв Аспри главным образом известен как человек с “пуленепробиваемым” образом жизни и парень, придумавший добавлять масло в кофе, но он ещё и один из самых смелых биохакеров в мире. С помощью постоянной диеты и упражнений, а также экспериментирования с различными видами новых технологий для улучшения своего общего состояния Аспри планирует жить минимум до 180 лет.

Поиски 45-летнего Аспри способов жить дольше, чем какой-либо другой человек в истории, начались в 1990-х, когда он был молодым, грузным предпринимателем из Силиконовой долины. Он пробовал стандартные способы похудеть – снижение потребляемых калорий и упражнения по 90 минут – но, несмотря на то, что он стал более сильным и более здоровым, чем прежде, его вес не уменьшался. Таким образом, он перестал слушать врачей, которые думали, что он включал батончики «Сникерс» в свою диету, и начал экспериментировать с менее привычными вариантами. Это запустило его аппетит к биохакерству.

Первым, что он попробовал, была низкоуглеводная диета, которую он нашёл в журнале для бодибилдеров. Он потерял 22 килограмма и узнал, что то, что он ел, имело большее значение, чем то, сколько он занимался. Тогда он заказал “умных препаратов” из Европы на $1200, оказавшихся удивительно эффективными. Таким образом, Аспри начал проводить своё свободное время, читая об этих чудо-препаратах и узнавая об их влиянии на человеческое тело. Но это было только началом.

В течение своей жизни Дейв Аспри экспериментировал с десятками, если не сотнями нетрадиционных диет, гаджетов и режимов в поисках оптимизации своего здоровья и образа жизни. Он отправился в Тибет и изучил медитацию монахов, начал пить коктейли с добавками, напичканные модафинилом (лекарственное средство для “бодрствования”) и тестостероном, каждый день и использовал энцефалограф, чтобы научить свой мозг быть менее реактивным. И с течением времени и развитием технологий его эксперименты стали только более смелыми.

Читайте также:
Новая линейка Paulig City

В недавнем интервью для “Men’s Health” Дейв Аспри рассказал, что хирург извлёк поллитра костного мозга из его бёдер, отфильтровал стволовые клетки, а затем ввёл их в суставы, спинной мозг и мозговую жидкость. Он также ввёл некоторые из тех стволовых клеток в скальп и лицо в косметических целях. 45-летний биохакер назвал это “самым обширным лечением стволовыми клетками, которое когда-либо проводили человеку”, но то, насколько эффективным оно было, оценить пока никто не смог.

Но мы уже установили, что Аспри не очень интересует традиционная медицина, и при этом у него не хватает терпения ждать, пока врачи закончат все свои клинические испытания прежде, чем одобрить процедуру. Когда вы планируете жить до 180 лет, время является существенным фактором, таким образом, биохакер пропускает все испытания и пробует всё на себе.

Чтобы достичь своей суперамбициозной цели, 45-летний мужчина употребляет 100 добавок в день, вводит стволовые клетки в тело каждые шесть месяцев, соблюдает очень строгую диету, использует гипербарическую кислородную камеру, спит в кровати с инфракрасным излучением, использует атмосферный тренажёр, воспроизводящий эффект восхождения на вершину горы Эверест и падение до уровня моря в течение нескольких минут, и даже носит очки с жёлтыми линзами, предположительно, отфильтровывающими “плохой свет”.

Аспри является также своего рода гуру биохакерства, и некоторые критики обвиняют его в торговле бесполезными продуктами армии своих поклонников. Да, он владеет компаниями, производящими гаджеты и решения, способствующие улучшению здоровья, включая бренд кофе стоимостью $20 за фунт (примерно 450 грамм), предположительно, не содержащий токсинов, которыми испорчен обычный кофе. Но, по крайней мере, он живёт тем, что он проповедует, использует эти продукты сам и буквально рискует своей жизнью, пробуя все виды сумасшедших экспериментов.

Одно время он спал, окружённый пакетами со льдом, чтобы повысить упругость тела, и просыпался с ожогами первой степени более 15 процентов тела, а в другом случае у него были проблемы с речью в течение нескольких часов после экспериментов с инфракрасным светом с целью выяснить, поможет ли это ему учиться быстрее. Большая часть этого материала не поддерживается наукой, но никто не живёт до 180 лет…

Дейв Аспри утверждает, что не шутил, когда сказал, что планирует прожить вдвое больше средней продолжительности человеческой жизни, и с этой целью он потратил уже приблизительно $1 миллион на различные устройства и продукты для хорошего здоровья. Но у него всё ещё длинный путь.

“Я думаю об этом так: я прошёл 25 процентов пути к моей минимальной цели [жить до 180], – сказал он “Men’s Health”. – Таким образом, официально я молодой совершеннолетний. Действительно ли долгая жизнь является своего рода суперсилой? Да. Несмотря на то, что я мог умереть, экспериментируя”.

Пуленепробиваемый кофе: напиток, который раскачает мозг и тело

Здравствуйте. Я — Дмитрий, пишу всякое интересное на телеграм-канале с говорящим названием «Ноотропы и разгон мозга». Стараюсь делиться личным опытом и объективными фактами по этой теме.

Сегодня хочу рассказать о том, как один ушлый американец заработал миллионы на кофе и масле, а также инсайте на который я наткнулся размышляя о том как это изобретение работает.

Как слепить стартап из кофеина и жирных кислот

В середине 2000-х айтишник Дэйв Эспри почувствовал, что «перегорел» и начал интересоваться тем, как можно привести свои дела в порядок.

Ведомый легендами с привкусом ньюэджа он отправился в поход на тибетскую гору Кайлас, чтобы научиться «правильно» медитировать у местных буддистов. Выйти из колеса Сансары у него не получилось, но в горах Эспри нашел нечто более интересное.

Однажды, остановившись на одном из горных перевалов, Эспри зашел в хижину, и местная женщина угостила его чаем со сливочным маслом из молока яка — традиционным для Тибета продуктом.

«Я тут же почувствовал ментальное «просветление». Все стало казаться проще», — вспоминает Эспри.

Когда Дэйв вернулся домой опыт приобретенном в Тибете никак не хотел его отпускать. Он углубился в изучение различных методов биохакинга и научных исследований, уделяя особое внимание интервальному голоданию и кетогенным диетам. В результате он создал собственный рецепт кофе, вдохновленный тибетским напитком, и придумал ему яркое имя — Bulletproof Coffee.

Дэйв крайне занятный персонаж. Он ярый фанат биохакинга и мечтает дожить до 180 лет. Не такой ярый как наш соотечественник Сергей Фаге, но интересных историй про него достаточно.

Но сейчас нам важно обсудить не его бизнес империю и планы на далекое-далекое будущее, а только лишь его самое первое изобретение.

Жирный-жирный кофе

По сути, «Булетпруф» — это простой кофе со сливочным маслом и еще одним секретным ингредиентом. Эспри называет его Brain Octane Oil. Это маслянистая жидкость получаемая из кокосового масла, которая содержит каприловую кислоту и много чего ещё.

Полный рецепт — на сайте автора, но если упростить, то суть такая:

1. Завариваем чашку кофе

2. Добавляем одну ложку кокосового масла

Читайте также:
Первую чашку кофе только через 3-4 часа после пробуждения

3. И еще одну ложечку сливочного масла

4. Смешиваем все это в блендере или взбиваем миксером

5. Вуаля! Напиток богов готов.

По описанию может показаться, что это какое-то ужасное хрючево, но нет, на вкус обычный латте, но с интересным сливочным привкусом.

Самое интересное — это эффект. Это немного преувеличение, но когда я попробовал его в первый раз, то ощущения у меня были такие же как от легендарного фенотропила, который раньше продавался в серой коробочке.

Точно такое же, практически мгновенное действие.

Сильнейший прилив чистой, бодрящей энергии и «вдохновения».

Ясность в голове, множество мыслей выплывает из «сумрака». Быстрый вход в состояние потока.

Такой эффект в будущем у меня повторялся довольно часто, но не всегда. Как и в случае с ноотропами некоторые пазлы должны сойтись, чтобы все работало. Если ты ушатал себя и находишься в околодепрессии, то ничего не произойдет.

Несколько важных моментов про данный напиток

Действует довольно долго — примерно 4 часа. Прекрасно подходит для первого утреннего спринта перед завтраком, так как хорошо гасит аппетит.

Удобно «дозировать». Распитие чашки можно растягивать на целый час и тем самым постепенно подпитывая себя.

Натуральненько. Никакой химии, только живой, 100% экологически дружелюбный продукт.

Эффект не становится слабее, если пить маленькими глотками, но нет ощущения «волны энергии». Т.е можно выбирать — один сильный «накат» для ударной работы или много небольших волн для плавной деятельности.

Самый важный ингредиент — MCT-Oil. Триглицириновое масло с цепочками средней длины. Автор этого супер-коктейля утверждает, что только его фирменное масло (а еще зерна кофе и даже сливочное масло) может дать нужный эффект.

Это, естественно, маркетинговые уловки. Опытным путем было выяснено, что подойдет любой плюс-минус качественный MCT-Oil (отзывы — наше всё), который тоннами отгружают с iherb. И цена в десятки раз дешевле, чем на сайте булетпруф.

В среднем — 20 долларов за бутылку в 450 мл (30-40 столовых ложек). Т.е несколько полноценных «курсов», закрытых сессий в универе или же спринт-проектов.

В РФ его тоже можно найти в аптеках или в супермаркетах, но цена будет в 2-3 раза дороже. В лучшем случае.

Кофе, конечно, лучше брать не в гранулах, а варить из зерен. Но это чисто вопрос относительно вкуса и эстетики. На «ноотропный» эффект это никак не влияет. Если для вас «Нескафе голд» — это терпимый напиток, то можете бодяжить на основе него.

Если у вас отвращение к сливочному маслу, то нет никаких проблем заменить его на хорошие, жирные сливки. Сливочное масло в этом коктейле опять же, чисто для необычности вкуса и новых ощущений. И они могут также подтолкнуть к новым идеям, мыслям и действиям.

Если добавить к кофе 100-200 мг Л-теанина, то эффект получается еще круче. И голове к вечеру намного проще. Л-Теанин и кофеин — друзья на век!

Как это работает?

Основа «магии» — это, конечно же, кофеин. Во многом именно за счет него появляется иллюзия энергии. Важно знать, что это именно иллюзия, так как кофеин блокирует лишь рецепторы усталости, а не создает дополнительные ресурсы.

Из-за этого прием чистого кофеина — это не самая лучшая идея. Чтобы мозг хорошо работал под этой «анестезией от усталости» ему нужен дополнительный бустер метаболизма и хороший запас питательных веществ. Именно эту роль на себя берут жирные кислоты, которые содержатся в сливочном и кокосовом масле. Это если опять же очень сильно упрощать.

За счет комбинации кофеина и жирных кислот мы получаем очень быструю стимуляцию и запас питания для мозга, что дает хороший буст энергии.

Один большой недостаток

Его. Надо. Готовить. И возни довольно много:

Заказать качественные ингредиенты. С кофе у нас в стране еще плюс-минус нормальная ситуация, а вот масло — это довольно большой гемор, решение которого есть по большей части только на айхербе.

Сварить хороший кофе.

Смешать все это в правильных пропорциях. Для хорошего смешивания нужна дополнительная техника (блендер или хотя бы миксер)

Найти для cебя оптимальный вариант распития.

По этой пачке причин данный супер-кофе подойдет буквально единицам. Я сам балуюсь им только когда заглядываю в гости к своей знакомой, которая владеет кофемашиной и тоже фанатеет от булетпруфа.

Всем остальным хотелось бы чуточку больше простоты и удобства.

И теперь самое интересное! Эффект этого рецепта можно повторить с помощью пары дешевых аптечных препаратов.

Смешать, но не взбалтывать

Есть такая штука под названием ГАМК (GABA, гамма-аминомасляная кислота ), одно из ключевых веществ для нашего мозга. Наиболее известная функция ГАМК — это торможение наших нейронных сетей. Но не единственная. Как и другие нейромедиаторы у ГАМК сразу несколько функций.

На ее основе построен фенибут, известная штука в биохакерских кругах. Данный препарат — это комбинация ГАМК и фенильной группы, которая притормаживает и успокаивает мозг.

Но речь будет не о нем. Это упоминание лишь для того, чтобы вы понимали, что в комбинациях с разными веществами ГАМК ведет себя по разному. Как и в принципе почти все препараты, к слову. Из-за этого принцип «смешать всё крутое» — не работает.

Читайте также:
Чашка кофе принесла кофеману 5 млн. долларов

Вернемся к ГАМК. Несмотря на то, что чаще всего это вещество вспоминают в контексте «торможения» мозга, для нас более интересна другая функция — «пища для ума».

По этой причине, как сказал Вячеслав Дубынин в своем курсе про нейромедиаторы, это один из немногих «настоящих» ноотропов. Так так как он в отличии от популярных стимуляторов именно улучшает работу мозга, а не подгоняет его кнутом, заставляя забыть об усталости.

Настоящие ноотропы улучшают выделение энергии в митохондриях, улучшают состояние мембран нейронов, улучшают белковый обмен и так далее.

Если ноотроп позиционируется как вещество, имеющее синаптическую активность и действующее, например, на никотиновые рецепторы, на рецепторы дофамина, то это не ноотроп.

К такому веществу нужно относиться уже с серьезностью, с осторожностью, потому что любой препарат, весомо воздействующий на работу синапсов, может вызывать привыкание и зависимость, поэтому все на самом деле непросто. ГАМК, например «Аминалон», — это истинный ноотроп, потому что тормозящего действия на работу нервной системы практически не оказывает.

И вот на основе этой информации и родился мой инсайт. Я подумал — а что если в основе эффекта «бронейбойного кофе» лежит как раз комбинация из кофеина (стимулятора) и ГАМК, которую организм выделяет из растительных и животных жиров, которые используются в качестве присадки?

Для тестов я закупил препараты аминалон и пикамилон. Первый — это ГАМК в практически чистом виде, а второй — это чуть более «прокачанная версия» с добавлением никотиновой группы, за счет чего препарат добирается до мозга чуточку быстрее.

Цена вопроса — 200 рублей за 100 таблеток аминалона или примерно 150 рублей за 30 таблеток пикамилона. Я не заметил особой разницы, поэтому в итоге остановился на аминалоне, но видел много мнений о том, что пикамилон работает более «надежно».

Я начинал с 1 грамма аминалона (4 таблетки) и остановился на 6 (1,5 г). Естественно, в комбинации с кофеином (100-200 мг).

Какой эффект

Результат эксперимента меня крайне порадовал: эффект один в один как у булетпруфа, только быстрее и… ощутимее. Когда пьешь кофе, то часть внимания забирают вкус и аромат кофе, а тут кристально чистая голова.

Конечно, я не утверждаю, что раскрыл секрет Булетпруфа, но это как минимум альтернатива для тех, кто хочет безопасно «прокачать» свой утренний кофе за сущие копейки.

Аминалон относительно безопасен и это больше «витаминки», чем лекарство, но свои противопоказания у него тоже есть. Обязательно почитайте инструкцию и проконсультируйтесь со врачом, если есть возможность.

На этом все. Пользуйтесь. Если оказался полезен, вдохновил или заинтересовал — с вас плюсик. Это мотивирует писать новые статьи.

Больше интересного и полезного про биохимию мозга, обучение и то, как настраивать себя на продуктивные будни можно найти на моём телеграм-канале. Залетайте, буду рад увидеть вас среди своих читателей.

Туда же можете закидывать свой опыт приема ГАМК(GABA). Вместе с кофеином или без него.

Также если среди читателей есть эксперты по нейромедиаторам и ГАМК, то с радостью послушаю ваше мнение на счет этой комбинации.

Образ жизни Дэйва Эспри: пуленепробиваемый кофе, криокамера и 100 добавок

Методы самоопитимизации биохакера, который превратил эксперименты над собой в многомиллионный бизнес

Предприниматель из Кремниевой долины и автор бестселлера «Биохакинг мозга» Дэйв Эспри планирует дожить до ста восьмидесяти лет — благодаря особому образу жизни. Чтобы выстроить его, он потратил годы на изучение исследований о здоровье и долголетии и более миллиона долларов — на консультации с врачами и эксперименты над своим организмом. В распорядке дня Эспри — велотренировки в кислородной маске, криокамера, сотня ноотропов и витаминов. Он пробовал даже трансплантацию стволовых клеток.

Эти эксперименты Дэйв Эспри описывает в своем блоге и подкасте и заявляет, что они позволили сбросить десятки килограммов, увеличить IQ и снизить биологический возраст. Что эксперименты точно сделали, так это превратили Эспри в гуру биохакинга. В Кремниевой долине и Голливуде многие — поклонники его диеты, а The New York Times называет культовым его Bulletproof Coffee — кофе с кокосовым маслом, который, как считается, дает ясность ума и энергию. Вот методы по улучшению себя, которые пробовал Эспри.

Пуленепробиваемый кофе

В 2000-х Дэйв Эспри совершил путешествие в Тибет, чтобы научиться медитации у буддийских монахов. На склоне горы Кайлас, куда он отправился, было так холодно, что Эспри чувствовал себя «очень, очень дерьмово», а его мозг был как в тумане. Но он попробовал традиционный тибетский напиток— часуйма, чаем с маслом яка, и тогда по телу разлилось тепло, а ум обрел ясность. Вернувшись в США, биохакер экспериментировал с ингредиентами и в 2009 году опубликовал в интернете рецепт Bulletproof Coffee — крайне калорийного кофе со сливочным маслом и кокосовым маслом.

Читайте также:
4 года тюрьмы за две пачки кофе

Ключевой ингредиент Bulletproof Coffee — именно кокосовое масло: оно относится к триглицеридам со средней длиной цепи (МСТ), которые не метаболизируются печенью, как другие жиры, а расщепляются на особые молекулы — кетоны. Поэтому МСТ приписывают самые разные полезные способности: сжигать жир, подавлять чувство голода, улучшать работу мозга, повышать выносливость и так далее. Из-за потенциальных преимуществ МСТ Эспри сделал Bulletproof Coffee ключевым элементом своей диеты: заменяет им завтрак, чтобы стимулировать мозг и получить энергию на много часов вперед. Тот же кофе он дает утром и своим детям, чтобы улучшить их способность концентрироваться и подстегнуть креативность.

Вокруг «пуленепробиваемого кофе» Эспри построил многомиллионную империю. Его компания Bulletproof 360 продает всевозможные продукты и пищевые добавки для здорового образа жизни и долголетия. Уже в самом рецепте культового кофе — два продукта бренда. Первый — молотый кофе и кофе в зернах Bulletproof Coffee ($49 за 340 г). Его Эспри рекламирует как свободный от микотоксинов — токсинов плесени, в содержании которой он обвиняет кофе других производителей. Второй — Brain Octane Oil ($49 за 950 мл): Эспри утверждает, что это МСТ-масло на основе кокосового масла дает в четыре раза больше кетонов и энергии, чем обычное кокосовое.

Пуленепробиваемая диета

Cвой подход к питанию Эспри разработал на основе кетодиеты и описал в книге The Bulletproof Diet. Он не ограничивает себя в калориях, но следит за их источниками. Больше всего энергии он получает из жиров — 70-75%, 20% — из белков, из углеводов — только 5%. Соотношение макронутриентов меняется, когда биохакер устраивает читмил. В такие дни он намеренно увеличивает количество углеводов, чтобы ускорить метаболизм. Другая особенность питания Эспри — режим интервального голодания по системе «16/8»: 16 часов он голодает, 8 часов может принимать пищу.

Жиры, основной источник энергии на диете Bulletproof Diet, Эспри получает не только из масла, но и из дикой рыбы и мяса. В целом он соглашается с выводами научных исследований о вреде переработанного и красного мяса. Но мясо травяного откорма все же считает полезным: пишет, что в нем больше полезных жирных кислот и меньше токсинов плесени, чем в мясе животных, которых кормили зерном или соей.

Bulletproof Diet помогла Эспри похудеть на 45 килограммов — причем без особых занятий спортом, как говорит он сам. Ни низкокалорийная диета, ни упорные тренировки по 90 минут в день не дали такого результата. Однако его питание неоднократно критиковали за игнорирование исследований о вреде низкоуглеводных диет и большого количества насыщенных жиров в рационе [1, 2, 3]. Кроме того, «пуленепробиваемая диета» запрещает бобовые и цельнозерновые продукты: те якобы способствуют воспалению в организме. Однако авторитетные организации вроде Американской кардиологической ассоциации считают их гораздо более здоровым выбором, чем кокосовое масло или красное мясо.

Коктейль из ста добавок

Эспри — большой поклонник добавок, особенно ноотропов. «Возможно, я был первым парнем из Кремниевой долины, который поднял руку и сказал: “Я принимаю допинг”», — признается он. Биохакер не скрывает, что принимал психостимулятор модафинил — его называют «кокаином 21-го века». Это лекарство для лечения нарколепсии так полюбилось биохакерам и студентам за способность повышать когнитивные способности, что Университет Дьюка даже запретил своим студентам его пить.

Эспри никогда не раскрывает рецепт своего «коктейля» из таблеток полностью. Стандартная порция насчитывает около тридцати наименований, но порой число возрастает до сотни. Комбинацию биохакер меняет ежедневно в зависимости от качества сна и образа жизни.

Короткие тренировки и пинг-понг

Эспри считает, что заниматься нужно не дольше, а лучше. Потому тратит на тренировки пятнадцать-двадцать минут в день и предостерегает от чрезмерной нагрузки: та может повысить уровень кортизола. Из спортивных игр он предпочитает пинг-понг и играет в него со специальным роботом или своими детьми. Игра развивает проприоцепцию — ощущение положения тела относительно его частей и пространства.

И пусть Эспри не большой фанат спорта, он не стесняется заимствовать лучшие из его методов. Так, он верит в гипоксические тренировки — во время них понижается содержание кислорода в организме. По мнению Эспри, это способствует обновлению митохондрий и улучшению работы мозга. Так что пятнадцать минут в день он занимается на велотренажере в специальной маске, которая подает то воздух с низким содержанием кислорода, то обогащенный кислородом.

Другой лайфхак, заимствованный у спортсменов — тренажер для шеи Iron Neck, в любви к которому также признавался Джон Роган. Он разработан для реабилитации после травм, но с помощью него можно и просто натренировать мышцы. Выглядит как обруч с тросом: обруч надевается на голову, трос закрепляется на стене, потом — упражнения. Например, подвигать головой вперед-назад и влево-вправо, пока трос создает натяжение.

Работа стоя

В двадцатилетнем возрасте Эспри лечился от нейропатии локтевого нерва и после этого увлекся эргономикой. Теперь он предпочитает работать стоя. Но не только ради здоровья суставов и нервов: он уверен, что стояние гораздо полезнее долгого сидения. Человек переминается с ноги на ногу, совершает больше активных движений, и это помогает поддерживать здоровый уровень инсулина и глюкозы в крови, а также фибриногена — белка, ответственного за свертываемость крови. Чтобы стоять было удобно, Эспри купил специальный стол с регулируемой высотой.

Читайте также:
Посидеть в Старбакс без заказа - теперь можно

Несколько раз Эспри прерывает работу, чтобы прогуляться или «растрясти тело» на вибрационной панели собственного производства. Та должна дать те же преимущества для мозга, мышц и кровообращения, что и долгая прогулка. Только ходить вовсе не нужно: достаточно 15 минут постоять ровно или в планке. Еще на панели можно сделать упражнения на растяжку или выполнить асану из йоги, что Эспри тоже периодически практикует.

Практика благодарности

Эспри не раз говорил о пользе практики благодарности, медитаций и упражнений на равновесие как о своих главных инструментах в борьбе со стрессом. Особенно часто он пишет о благодарности. В экспериментах, которые он упоминает, та вызвала синтез гормона радости дофамина, стимулировала блуждающий нерв, сделала людей более оптимистичными и улучшила сон. Сам Эспри учится быть благодарным, ведя дневник. Говорит, устойчивое чувство оптимизма пришло уже на четырнадцатой странице.

Короткий качественный сон

В 2000 году Эспри провел эксперимент: в течение шести недель дробил сон на несколько периодов в течение дня, но пришел к выводу, что полифазный сон — для мазохистов. После безуспешных поисков подходящего режима сна ему пришлось составить собственную программу. Теперь он спит всего 5 часов: засыпает между 2:30 и 4:30 утра, а просыпается в 7:00 или 7:30. Высыпаться помогает тщательная подготовка ко сну.

Днем Эспри старательно защищается от синего света, который способен нарушить циркадные ритмы: носит очки с желтыми линзами, а над компьютером повесил светодиодные красные лампы, чтобы скомпенсировать свет от экрана. Вечером закрывает окна плотными черными шторами и заклеивает черной лентой все, что светится. Перед сном принимает «сырье для регенерации» — расслабляющие аминокислоты, магний и калий. Затем — пять минут дыхательных упражнений для улучшения вариабельности сердечного ритма.

Уже ложась в постель, Эспри включает психоакустические композиции из приложения Pzizz: в них звуки подобраны так, чтобы лечить бессонницу, улучшать качество сна и облегчать пробуждение. Вместо обычного будильника он использует приложение Sleep Cycle, которое будит в фазе быстрого сна и таким образом позволяет избежать инерции сна и проснуться бодрым. Если же спать предстоит меньше четырех часов, на помощь приходит ток: аппарат для транскраниальной импульсно-токовой стимуляции (CES) запускает в его мозг электрические разряды в диапазоне от 0,5 до 1,5 Гц. Эспри говорит, так может спать три ночи подряд по два часа и сохранять обычную продуктивность.

Радикальные эксперименты

Каждый день Дэйв Эспри лежит под UVB-лампами, чтобы получить пользу от инсоляции, мерзнет в камере криотерапии и отключает чувства в камере сенсорной депривации. Самое же спорное вмешательство, которому он подверг организм — пересадка стволовых клеток из костного мозга: в суставы, кожу головы, лицо и пенис. «Величайший эксперимент по биохакерству», — так без ложной скромности Эспри называет процедуру. А все потому, что это было самое обширное лечение стволовыми клетками, которому за один раз подвергался человек.

Хотя эффективность пересадки стволовых клеток не доказана, Эспри уверен: она сделало его моложе и сильнее. Так что он намерен повторять процедуру раз в полгода. И все же признает: иногда эксперименты не срабатывают. Однажды биохакер обложил себя кубиками льда, чтобы улучшить качество сна, но проснулся с 15% обморожением тела и болью, которая не проходила несколько недель. В другой раз облучил себя инфракрасным светом, чтобы проверить, поможет ли это быстрее учиться, но процедура только на несколько часов исказила его речь. А когда он пробовал безуглеводную диету, позаимствованную у эскимосов — перенес крайнюю форму кетоза.

☕️Бонус. Рецепт Bulletproof Coffee

В оригинальном рецепте «пуленепробиваемого кофе» — продукты бренда Эспри Bulletproof. Они не продаются в России, но их можно заменить на похожие. Просто возьмите вместо кофе Bulletproof Coffee любой другой, а вместо МСТ-масла Brain Octane Oil — кокосовое масло.

Ингредиенты:

  • 2,5 ложки столовых ложки кофейных зерен или молотого кофе.
  • 240-350 мл фильтрованной воды.
  • Две столовых ложки кокосового масла. Если впервые пробуете напиток, начните с одной чайной ложки и в течение нескольких дней увеличивайте порцию, пока не начнете пить.
  • Одна-две столовые ложки несоленого сливочного масла или масла гхи — если следовать заповедям Эспри, нужно найти такие, которые сделаны из молока коров травяного откорма.

Сварите кофе, смешайте его в блендере с кокосовым и сливочным маслом — и пробуйте!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: