Устройство и принцип работы кофемашины Bosch

Кофемашина “Бош Тассимо”: принцип работы и особенности эксплуатации

Уже несколько лет кофемашина “Бош” занимает одно из лидирующих мест среди других брендов. Однако в нашу страну подобный товар стал поступать только с 2011 года. На данный момент существует три модельных ряда: компактная и аскетическая – TAS20, самая востребованная – TAS65, модель мидл-класса – TAS40.

В чем отличие

Все перечисленные приборы по количеству, качеству и способу приготовления напитков абсолютно одинаковы. Главное отличие – это конструкция систем управления. Самой простой обладает кофемашина “Бош TAS20”. При этом прибор оснащен небольшим резервуаром для чистой воды. В модели TAS65 имеется сменный встроенный фильтр с индикатором ресурса, а также дисплей на панели.

Разнообразие кофейных напитков

Капсульная кофемашина “Бош” позволяет приготовить любимый кофе за считаные минуты. Капсулы с молотыми зернами производит фирма Kraft Foods. Однако в нашей стране доступны только кофейные Jacobs Monarch. Что касается чайных капсул, то их планируют поставлять чуть позже. Конечно, на прилавках магазина имеются изделия, рассчитанные для использования в такой модели, как Tassimo Professional, которая предназначена для офиса. Применение таких чайных капсул в домашних условиях просто невозможно.

Кофейный ассортимент достаточно велик. Здесь есть горячий шоколад, латте-макиато карамельный, простой латте-макиато, капучино, «Кафе-крема», эспрессо. В одной упаковке обычно по 16 капсул, рассчитанные на 8 или 16 порций ароматного напитка.

Как это работает

В отличие от конкурентов, кофемашины марки Bosch Tassimo работают несколько иначе. Прежде всего, на каждой капсуле присутствует несколько штрихкодов. Один несет в себе служебную информацию. Когда капсула (Т-диск) установлена и все процессы по приготовлению напитка запущены, устройство начинает считывать рецепт, где указано время приготовления, температурный режим и количество воды. Когда же кофе готов, кофемашина “Бош” переходит в режим “Ручной контроль”. В этом случае пользователь может добавить в напиток больше воды или же изменить его крепость.

Основные характеристики

Максимальное давление, которым обладают подобные модели кофемашин, составляет всего 3,3 бар. Конечно, кто-то может сказать, что этого недостаточно, чтобы приготовить вкусный кофе. Но это не так. Ведь для кофемашины BOSCH Tassimo изготовлены специальные капсулы, которые содержат непрессованный кофе. Поэтому для приготовления напитка большое давление не требуется. Через очень тонкий жиклер в капсулу попадает вода. За счет этого и увеличивается скорость подачи жидкости.

Проточный водонагреватель – это еще одна особенность кофемашин данного производителя. При этом устройство нагревает только то количество воды, которое необходимо для приготовления напитка. Информация считывается со штрихкода на Т-диске. Воду подает специальная помпа, пропуская ее через расходомер. После этого жидкость оказывается в термостате. Здесь определяется ее температура и то, насколько ее нужно еще нагреть. После этого вода подается во второй термостат. Здесь осуществляется ее нагрев до необходимой температуры. Затем вода проходит через Т-диск к кофе и попадает в чашку.

Приготовление эспрессо

Ремонт кофемашины “Бош” является достаточно трудоемким процессом. Поэтому использовать устройство следует аккуратно. К примеру, для приготовления эспрессо необходимо поместить чашку небольшого размера на специальную подставку, оснащенную каплесборником. Это позволяет подставить емкость непосредственно под диспенсер подачи кофе. Чтобы извлечь подставку, нужно повернуть специальную ручку против часовой стрелки, и чашка поднимется вверх.

Теперь можно открыть рабочий отсек кофемашины, поместить необходимую капсулу и закрыть устройство. На панели управления обычно расположено всего две кнопки: маленькая включает и выключает устройство, а большая выпуклая запускает процесс. Нужно нажать последнюю. После этого кофемашина “Бош” начнет считывать штрихкод с Т-диска. Только после этого начнется приготовление напитка. На это уходит почти минута. При этом не нужно стоять около прибора.

Приготовление капучино и латте

Капсульная кофемашина “Бош Тассимо” позволяет приготовить не только эспрессо, но и другие вкусные напитки, например, латте или же капучино. На это уходит гораздо больше времени и требуется участие человека. Ведь необходимо извлечь молочный Т-диск и установить тот, в котором находится молотый кофе.

Стоит отметить, что в домашних условиях очень сложно приготовить латте – это трудоемкий процесс. Кофемашина Bosch Tassimo позволяет это сделать всего за несколько минут. При этом объем чашки должен быть не менее 300 миллилитров. Вкус у готового напитка невозможно сравнить с тем, что продают в кофейнях.

Неполадки в работе

Ремонт кофемашины “Бош” лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго. Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина “Бош” в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.

Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.

Кофеварка Бош капельного типа

Миллионы людей по всему миру начинают каждый свой день именно с чашечки ароматного кофе. Этот напиток отлично бодрит, даря прекрасный заряд энергии, а также обладает уникальным ароматом. Приготовление и употребление кофе часто является своеобразным ритуалом. А вот приспособления люди предпочитают разные. Одни считают, что самый вкусный напиток получается именно в турке (джезве), другие приобретают домой дорогие кофемашины (в том числе, рожковые). А вот кофеварка капельного типа – это устройство, которое позволяет быстро и просто получить неплохой кофе и, вдобавок, стоит вполне разумных денег.

Читайте также:
Преимущества и принцип работы кофемашины Jura Impressa F50

Принцип работы кофеварки капельного типа

Конструкция и принцип работы кофеварки капельного типа – самые простые среди прочих подобных агрегатов. Основных частей – три:

  • тэн (нагревательный элемент);
  • фильтры;
  • колба. Она выполнена прозрачной.

В самых дешёвых моделях колба изготовлена из пластика. Это плохой вариант, поскольку материал колбы напрямую влияет на то, каким будет готовых напиток. Поэтому солидные производители используют стекло. Но не простое, а жаропрочное.

А что скрывает за красивыми обводами корпус? Внизу расположен нагревательный элемент (тэн) который относится к проточному типу. Внешне он выглядит как маленькая подкова. К тэну по трубке попадает вода, которая затем, будучи уже нагретой, выталкивается вверх – туда, где находится фильтр. Мощность нагревателей составляет в среднем от 650 до 1200 Вт, в зависимости от габаритов устройства и его изготовителя. Ещё один важный параметр, на который стоит ориентироваться при выборе – время приготовления кофе, на которое напрямую влияет мощность. Первая порция готовится примерно за 5 минут.

Вверху находится сосуд для воды и фильтр. Последний может быть выполнен из различных материалов:

  • бумага;
  • нейлон;
  • железо;
  • «золото».

Одни фильтры являются одноразовыми, другие используются многократно, но их нужно время от времени чистить.

Резервуар для воды, как правило, изготавливают из крепкого пластика. Ёмкость различается, в зависимости от конкретной модели. Нужно обязательно следить за объёмом жидкости, которая находится внутри – он должен соответствовать специальным меткам.

Устройство кофеварки капельного типа не представляет собой ничего сложного. Механизм проверен, отлажен и хорошо работает (конечно, если производитель не сэкономил на качестве комплектующих и добротно собрал их в одно целое).

Кофемашина капельного типа имеет следующий принцип работы: когда пользователь нажимает кнопку «пуск», вода, которая находится в резервуаре, при помощи тэна нагревается до 90 градусов и выталкивается наружу. Когда она достигает предела, то каплями (отсюда и название типа) попадает на фильтр с молотым кофе. Проходя через него, вода насыщается кофейным вкусом и ароматом и попадает в чашу. Все твёрдые частички (гуща) остаются на фильтре (в отличие, например, от турки, где отделить гущу от самого напитка проблематично).

Как пользоваться кофеваркой

На самом деле, то, как варить кофе в кофеварке капельного типа, легко и быстро освоит абсолютно любой человек, поскольку этот прибор чрезвычайно прост в использовании:

  1. Налить воду в резервуар. Количество зависит от предпочтительной крепости.
  2. Установить на предусмотренное место фильтр (одноразовый или многоразовый).
  3. В фильтр засыпать молотый кофе. На 1 чашку готового напитка – 2-3 чайные ложки порошка. Или иначе – 60 грамм на литр. Выровнять поверхность фильтра, пальцами.
  4. Убедиться, что колба для кофе установлена на своём месте. Нажать кнопку включения.

Как пользоваться кофеваркой капельного типа дальше? Очень просто. Весь оставшийся процесс происходит автоматически, без участия человека. Когда кофе будет готов ёмкость можно забирать и налить себе в чашку.

Модели кофеварок бош

Bosch – это группа компаний, которая производит бытовую технику для дома. Штаб-квартира находится в городе Герлинген, Германия. Капельные кофеварки этой марки производятся в основном в Польше и Чехии.

Среди моделей, представленных на российском рынке:

  1. TKA3A031. Мощность электромотора – 900-1100 Вт. Есть автоматическое отключение и площадка для подогрева чашек. Стоит такая кофеварка примерно 2900 рублей.
  2. TKA6A641 (белая) или TKA6A644 (красная). Мощность – 1200 Вт. Резервуар объёмом 1.25 литра хватает на 15 маленьких или 10 больших чашек. Управление осуществляется одной кнопкой. Колба выполнена из стекла. Крепость напитка можно регулировать. Резервуар для воды снимается и оснащён удобной ручкой. Среди удобных функций – автоматическое отключение (на 20, 40 или 60 минут), защита от протекания. Кабель может сматываться. Розничная цена – около 5 тысяч рублей. В некоторых магазинах цены различаются в зависимости от цвета.
  3. TKA6A683. Мощность – те же 1200 Вт. Ёмкость резервуара здесь чуть меньше – 12 и 8 чашек соответственно. Колба изготовлена из нержавеющей стали – это позволяет дольше сохранять тепло горячего напитка. Стоит такое устройство 8 тысяч рублей.

Отзывы

В целом, отзывы о капельной кофеварке Бош – положительные. Людям нравится простота использования, вместительная ёмкость для воды, сматываемый шнур, подогрев чашек и другие удачные решения, заложенные конструкторами в своё детище. Хвалят и вкус готового кофе.

Заключение

Капельная кофеварка – это устройство, которое идеальное подходит для приготовления кофе каждый день. Она проста в эксплуатации (речь идёт, в том числе, об обслуживании) и может сделать напиток неплохого качества. И пускай кофеварки марки Bosch не отличаются низкими ценами, зато они качественно сделаны в Европе, неплохо продуманы и оснащены удобными дополнительными функциями. Купить кофеварку капельного типа для дома можно в любом магазине бытовой техники – как «живом», так и работающем в Интернете. Такие агрегаты сейчас представлены в изобилии и повсюду – дефицита не наблюдается.

Читайте также:
Выбор кофемашины Gaggia: рейтинг лучших моделей, характеристики и особенности, рекомендации

Принцип работы и устройство кофемашины

Кофе – самый продаваемый напиток во всем мире. И за долгое время его использования люди научились готовить его с помощью разных приспособлений. Вершиной аппаратуры для варения кофе являются кофемашины. Большую ошибку совершают люди, которые считают, что кофеварки и кофемашины одинаковы по устройству и предназначению.

Кофеварки – простые механические устройства, которые требуют уже перемолотого кофе, а также очень редко могут похвастаться огромным набором функций, в то время как кофемашина полностью автономна и самостоятельно может:

  • молоть кофе;
  • заваривать его с разной степенью крепости;
  • готовить разные виды кофе;
  • добавлять и дозировать сахар, молоко или сливки;
  • разливать разное количество жидкости по разным чашкам;
  • тщательно контролировать температуру напитка.

Проще говоря, кофемашина является полностью автоматизированной и серьезно улучшенной кофеваркой. Наиболее популярными их производителями являются Bosch, Saeco, Delonghi – известные бренды на рынке бытовой техники. Распространена также немецкая марка Krups, производящая исключительно приборы для готовки кофе. По причине более сложного устройства, кофемашины гораздо дороже кофеварок, и некоторые производители пользуются путаницей в названиях, называя свои кофеварки кофемашинами.

Кофемашина

Из каких деталей состоит кофемашина?

Устройство кофемашин очень сильно различается в зависимости от бренда и модели. Есть очень доступная серия Bosch TAS, которая обеспечена минимумом функционала, а есть линейка моделей Grand Barista от Saeco, состоящая из дорогих аппаратов, начиненных сложной электроникой и использующихся для массового приготовления кофе в местах общественного питания и ресторанах. Но в целом, все детали можно поделить по функциональным группам, которые также называются узлами. В этом смысле устройство кофемашины Delonghi Magnifica ничем не будет отличаться от оснащения аппарата Bosch или Saeco.

Устройство кофемашины

Итак, основные узлы:

  • Емкость для хранения молотого кофе или обжаренных зерен.
  • Устройство для перемалывания зерен или капсула для таблеток. По наличию того или иного узла различают две разновидности кофемашин: капсульные и зерновые. Разновидность серьезно влияет на качество приготовляемого кофе и устройство автомата.
  • Бак для воды.
  • Аппарат, дозирующий перемолотые зерна или кофейный порошок у зерновой разновидности.
  • Заварное устройство кофемашины.
  • Емкость для сбора отработанного кофейного субстрата.
  • Бойлер для кипячения воды.
  • Система трубок и помп, которые заставляют воду двигаться по устройству.
  • Держатель для таблетки или капсулы, фильтр.
  • Поддон для слива воды и кофе.
  • Микрокомпьютерная схема, которая заставляет работать всю эту систему как единое целое.
  • Электронная панель управления и индикации.

Зерновые кофемашины иногда ломаются более серьезно, чем капсульные. Если у зернового аппарата перестанет работать встроенная кофемолка, то ремонт будет стоить дорого.

Зерна кофе

В зависимости сложности всей системы и объема ее функционала, усложняются и ее детали. Больше всего это касается компьютерных плат. В вопросе компьютеризации и программного обеспечения, устройство кофемашины Bosch вышеупомянутой серии TAS 1200 куда проще и незамысловатее, чем у аппаратов Delonghi серии Primadonna.

Главным узлом является заварное устройство – именно в нем получившийся фильтр из кофейных зерен пропускает через себя пар или воду. Они существуют в продаже отдельно, чтобы при поломке «родного» узла его можно было заменить. Но у каждой модели каждого бренда они отличаются по структуре и габаритам, поэтому заварное устройство кофемашины Saeco не подойдет для кофемашины Бош.

Молотый кофе

Как работает кофемашина?

У зерновых и капсульных кофемашин разный принцип работы, разные преимущества и недостатки. Так как зерновые кофемашины оснащены устройством для помола зерен, в них кофе можно приготовить, просто засыпав зерен и залив воды.

Схема варения кофе у аппаратов этой разновидности выглядит так:

  • Перемалывание зерна.
  • Трамбование получившегося порошка в особый фильтр.
  • Пропускание горячей воды и пара под давлением помп через этот фильтр.
  • Выведение кофе из заварного устройства через трубки в чашку.

Капсульная разновидность имеет иной принцип работы. Суть в том, что в специальный отсек устанавливается герметичная капсула, наполненная молотым кофе, в которой кофе сохраняет аромат и вкус до двух лет. Оболочка капсулы пробивается иглой, и в отверстие подается вода и пар, которые смешиваются с порошком и превращаются во вкусный и ароматный напиток.

Таковы различия в действиях кофемашин разных типов. Несмотря на отличия, общий алгоритм во всех случаях одинаков:

  1. При включении прибор тестирует работу каждого узла, о чем сигнализирует мигание индикаторов на панели. Когда проверка заканчивается, можно залить в бак воды, вставить капсулу или засыпать зерен в резервуар.
  2. Вода из бака попадает в бойлер, но перейти в систему трубок самостоятельно она может не во всех моделях. В таком случае нужно пропустить ее через носик вручную. Путь воды начинается с бака, потом она попадает в помпу, бойлер и, наконец, в систему трубок, откуда и будет подаваться в заварное устройство.
  3. После того, как трубки, бойлер и помпа устройства заполнены и готовы к работе, можно выбрать вид помола, дозу кофе и добавок. Обычно, когда выбор сделан, помпа и кофемолка начинают работать одновременно. В случае с капсульными кофемашинами – игла пробивает капсулу тогда, когда помпа повысит давление до оптимального.
  4. В случае с зерновыми кофемашинами, размолотый кофе отправляется в приемник, где сжимается и проходит обработку кипятком и паром под строго определенным давлением. После этого напиток идет по трубкам в диспенсер и попадает в кружку, а использованный кофейный жмых поступает в бак для отходов. В случае с капсульными кофемашинами – мощная струя кипятка и пара проходит через капсулу, начиненную молотым кофе, и направляется в диспенсер, смешавшись с порошком. После этого капсулу следует вытащить и выбросить.
Читайте также:
Как работает кофемашина Delonghi Esam 4200

Иногда, если модель оснащена капучинатором, машины вбирают в особую трубочку молоко из чашки, готовят кофе, и потом готовят капучино. Описанная выше последовательность действий может меняться, как и компоновка, в зависимости от степени автоматизации и дополнительных узлов, установленных в кофемашину. Очевидно, что принцип работы и устройство кофемашины Бош класса люкс, оснащенной приспособлениями для самоочистки, помола зерна в разных режимах и тому подобными расширяющими функционал средствами, будут значительно отличаться от схемы действий и конструкции кофемашины того же бренда эконом-класса.

Как работают различные виды кофемашин

Многие любители кофе по достоинству оценили возможность приготовления любимого напитка в кофемашинах. Это действительно быстро, удобно и просто. Для тех, кому интересно, как кофейный автомат может приготовить чашечку кофе всего за 1-2 минуты, ниже расскажем, как устроены и работают приборы различных видов.

Общий принцип работы

Чтобы приготовить кофе вручную, для начала нужно обжарить и помолоть зерна. При использовании кофемашины все эти шаги можно пропустить. Чтобы понять, как устроена кофемашина, рассмотрим пошагово, как она делает кофе.

  1. Для приготовления кофейного напитка нужна горячая вода, но ни в коем случае не кипящая. Машина сама нагревает воду до оптимальной температуры 80-90 0 С.
  2. Кофе для напитка используется молотый или в специальных герметичных капсулах (уже обжаренный и помолотый). За счет своей герметичности капсулы сохраняют его вкус и аромат на протяжении долгого времени.
  3. Внутри машины два этих ингредиента совмещаются и превращаются на выходе в бодрящий ароматный напиток.

В случае, когда нужно приготовить капучино или латте, потребуется добавление еще одного ингредиента – молока, чтобы украсить напиток «шапкой» из густой пены.

Устройство

Общие схемы всех кофейных устройств идентичны и состоят примерно из такого набора составляющих:

  • Нагревательный элемент.
  • Резервуар с крышкой.
  • Предохранительный клапан, для контроля давления в приборе.
  • Фильтр, на который поступает пар.
  • Колба для приготовленного кофе.

Схема устройства кофемашины

В зависимости от производителя этот набор может меняться. Например, фирмой DeLonghi изготавливаются кофемашины, имеющие два нагнетательных насоса, с помощью которых можно одновременно готовить и капуччино, и эспрессо. К тому же, если рассматривать электрическую схему действия кофемашин фирмы DeLonghi, то можно заметить что в них не всегда присутствуют нагревательные элементы. Иногда (в более простых моделях), чтобы сделать кофе, используют пар, образующийся от кипячения воды.

Виды кофемашин и принцип их действия

Для приготовления кофейных напитков в домашних условиях можно выбрать один из следующих видов кофеварок:

  • капельные;
  • гейзерные;
  • капсульные;
  • рожковые;
  • автоматические.

Рассмотрим подробнее устройство и принцип работы каждого типа.

Капельная кофеварка

Устройство самое простое в конструктивном плане: в таких приборах кофе варится без давления пара или кипятка. Позволяет варить крепкий кофе «американо». Внутри корпуса машины находится ТЭН, резервуар для воды и фильтровальный отсек для засыпки молотого кофе. Снизу устанавливается емкость с ручкой и мерной шкалой (кофейник). Принцип работы аппарата состоит в капельном проходе нагретой воды через фильтр. В результате просочившаяся через фильтр вода, насытившись вкусом, ароматом и цветом, стекает в стеклянный или пластиковый кофейник.

В зависимости от мощности кофеварки различается время приготовление напитка. В среднем, в капельной кофеварке кофе готовится около 5 минут.

Уход состоит в периодическом очищении/замене фильтра. В моделях могут использоваться одноразовые или многоразовые фильтры. Выбирая для дома такое устройство, стоит обращать внимание на следующие моменты.

  1. Мощность – для получения слабого кофе нужно выбирать прибор с большей мощностью, а для крепкого кофейного напитка стоит покупать устройство с небольшой мощностью.
  2. Материал колбы (стекло или пластик). Стекло не впитывает запахи, а пластик более долговечен.
  3. Размеры колбы, которые зависят от необходимого количества заваренного кофе.
  4. Фильтры, которые бывают трех видов: одноразовые; золотые – для долгого использования; нейлоновые фильтры, которыми можно пользоваться до 60 раз заваривания.

Гейзерная кофеварка

Эти приборы бывают как электрические, так и не электрические, которые можно ставить прямо на варочную поверхность или просто на открытый огонь. В отличие от предыдущей кофемашины, здесь принцип действия прямо противоположный. Вода в этих приборах подается снизу вверх, идентично гейзеру и заливает кофе. После этого она, насыщенная кофе, выливается в специальную колбу.

Объем гейзерных кофеварок невелик. По виду они похожи на фарфоровые кофейники. Что замечательно, кофе из прибора «не убегает» как из джезвы, но присматривать за ним, конечно нужно.

Состоит гейзерная кофеварка из двух емкостей, соединенных между собой наподобие песочных часов. В центральном районе, в узком канале располагается отсек для кофе. Когда вода в нижнем отсеке закипает, она поднимается, и по узкому проходу пробирается вверх, заваривая по пути кофе. В верхней емкости находится уже практически готовый напиток.

Читайте также:
Рейтинг лучших кофеварок и кофемашин Saeco в 2020 году

Капсульная кофемашина

Устройство готовит напиток из молотого кофе, заключенного в специальную пищевую оболочку, так называемой капсулы. В конструкции аппарата предусмотрены резервуар для воды, помпа, подающая воду в бойлер с капсулой кофе, нагревательный элемент и контейнер, в который отбрасываются использованные капсулы.

Работает кофеварка следующим образом:

  • помпа под давлением всасывает воду из бака в бойлер;
  • в варочном отсеке проходит нагрев воды до температуры 85-90°С;
  • горячая жидкость проникает через нижнее и верхнее отверстия в капсулу, насыщается ароматом кофе, приобретает темный оттенок;
  • капсульная система обеспечивает заправку капсул в бойлер и выброс отработанного жмыха в контейнер.

Посредством блока управления, расположенного на корпусе аппарата, настраиваются функции дозирования порций напитка для больших и маленьких чашек. Уход за такой кофеваркой заключается в периодическом очищении контейнера с отработанными капсулами.

Рожковая кофеварка

Аппарат рожкового типа оборудован съемным холдером (рожком), куда засыпается молотый кофе. Рожковые модели кофемашин оснащаются индикаторами и кнопками управления процессом приготовления кофе. Также многие модели оснащаются насадкой — капучинатором для взбивания молочной пенки при приготовлении капучино.

От пользователя требуется некоторая сноровка для утрамбовки засыпанного в холдер порошка кофе в таблетку при помощи темпера. Кофеварка легко справляется с приготовлением кофе эспрессо. Суть работы рожкового аппарата состоит в следующем.

  1. Под давлением горячая вода (пар) по трубке подается в холдер.
  2. Проходя через кофейный брикет и фильтр, жидкость вбирает в себя экстракты кофе.
  3. Готовый напиток направляется в подставленную под кран чашку.

Крепость напитка зависит от степени помола и утрамбовки порошка. Чем мельче помол и больше утрамбован кофе, тем крепче получается напиток. Показателем качества сваренного кофе является густая, устойчивая, насыщенная пузырьками газа пена. Чем гуще пенка, тем медленнее остывает напиток.

На качество сваренного кофе влияет материал, из которого изготовлен холдер. В рожке из металла напиток получается густым, с пышной и насыщенной пенкой. В пластиковом холдере консистенция напитка получается водянистая, пенка светлая, а вкус кисловатый, вне зависимости от используемого сорта кофе. Происходит так потому, что сырье в пластмассовом холдере прогревается слабее, чем в металлическом аналоге.

Рожковые кофеварки бывают двух видов, в зависимости от давления в них.

  1. До 4 бар, в которых кофе варится медленно и получается крепким и насыщенным.
  2. До 15 бар, в которых кофе готовится быстро и получается мягким и нежным.

Уход за устройством заключается в высвобождении рожка. Использованный кофейный брикет выбрасывается, а холдер обязательно промывается в проточной воде. В противном случае при варке следующей порции напитка оставшиеся частицы старого кофе могут существенно испортить вкус.

Автоматические кофемашины

Процесс приготовления кофе в автоматизированном аппарате не требует участия человека. Пользователь должен выполнить лишь одно нажатие кнопки, чтобы инициировать цикл приготовления напитка по выбранной программе. Автоматика самостоятельно управляет всеми этапами приготовления: от помола до подачи порции напитка в чашку.

Автомат способен выполнять более 10 функций, включая помол зерна, отброс гущи в специальный контейнер, взбивание молочной пенки, настройка объема порции, крепости напитка и другие. Машины комплектуются емкостью для зерна, встроенной кофемолкой, капучинатором, контейнером для сбора кофейного жмыха, отсеком утрамбовки молотого сырья в таблетку, раздаточным резервуаром. Внутри корпуса предусмотрены емкость для воды, помпа, теплообменная система, бойлер, трубки для подачи воды и пара.

Некоторые бытовые автоматы оснащаются удобным дисплеем, отражающим поэтапно процесс варки напитка. Отдельные производители дополняют приборы удобными функциями подогрева посуды, автоматического удаления накипи и другими.

При включении аппарата система проверят готовность всех технологических узлов к работе. Сигналом успешного завершения системного опроса является зеленый свет индикатора. Пользователю достаточно выбрать программу приготовления кофе: эспрессо, американо латте, капучино, и автомат запустит нужную технологическую цепочку. Приготовленный напиток подается в чашку или стакан, после чего автомат остановится и будет ожидать новой команды.
Комбинированные кофемашины стоят недешево, зато процесс приготовления напитков в них полностью автоматизирован.

Выбор кофемашины Bosh: все, что нужно знать перед покупкой

Кофеварки и кофемашины Бош незаменимы в приготовлении эспрессо, капучино, латте как дома, так и в офисе. Машина делает все сама — от перемалывания зерен до получения ароматного напитка. Да еще способна мыть сама себя. Нравится? Прочтите советы специалистов, что нужно знать перед тем, как выбрать кофемашину от производителя Bosch.

Преимущества кофейных машин марки Bosch

Производители кофемашин Бош постарались придать своей технике максимум профессионализма, оснастили лучшим функционалом, притом, что эксплуатировать ее могут даже те люди, что не имеют особых знаний, навыков, опыта. Все машины работают автоматически под управлением специальных программ, которые могут регулировать, контролировать необходимые процессы варки любимого всеми кофейного продукта.

К основным преимуществам этих машин относятся:

  • надежность;
  • простота использования;
  • применение молотого и зернового кофейного сырья.
Читайте также:
Кофеварки и кофемашины Zelmer: преимущества и принцип работы, отзывы покупателей и специалистов

А вот некоторые преимущества этих кофемашин по сравнению с аналогичными устройствами других марок:

  • производители не жалеют вкладывать достаточное количество финансовых средств, чтобы сделать свою продукцию безопасной, надежной, долговечной;
  • все аппараты марки Бош выполнены из безопасных материалов;
  • у этих приборов самое низкое потребление электроэнергии;
  • применение инновационных технологий, например, наличие специальной пружинной крышечки, благодаря которой под давлением пароводяной смеси объем камеры, где готовится напиток, может изменяться;
  • также по специальной технологии предусмотрена функция смачивания кофейных таблеток или порошка, чтобы максимально извлекать экстрактивные полезные вещества из кофейного сырья.

Отличительной чертой производства немецких кофемашин является:

  • особая простота, удобство использования, так как в машинах установлены специальные самоочищающиеся Т-диски, которые не требуют промывки;
  • все внешние детали кофемашин достаточно легко помыть вручную или даже с помощью посудомоечной машины;
  • скорость варки кофе не более 3 минут, причем самому процессу не требуется присутствие человека.

Важно! У моделей этой марки расход электроэнергии почти в 2 раза меньше, чем у аналогичных приборов других производителей.

Виды кофемашин марки Bosch

По технологии изготовления напитка кофемашины подразделяются на несколько видов.

Рожковые:

  • автоматическое управление;
  • высокая скорость получения напитка;
  • декальцинация, то есть очистка от накипи, известковых налетов внутри нагревательной системы;
  • используется молотый кофе.

Капсульные:

  • управление автоматическое;
  • есть функция декальцинации;
  • встроен капучинатор, но нет кофемолки;
  • использование кофейных капсул.

Чалдовые:

  • использование обжаренного молотого кофейного порошка в фасованных пакетиках (чалдах) вместимостью по 7-9 г;
  • быстрое, легкое получение кофейного напитка;
  • автоматическое удаление использованного пакетика из холдера.

Эспрессо-комбайны — эти приборы относятся к рожковому типу, но имеют гораздо больше дополнительных функций:

  • есть встроенная электрическая кофемолка с керамическими или металлическими жерновами;
  • встроен капучинатор;
  • регулировка качества помола;
  • используется зерновой, молотый кофе.

Автоматические или электронные:

  • обычно они до того просты в применении, что чаще всего достаточно просто нажать кнопочку, чтобы выпить чашечку бодрящего напитка;
  • все процессы здесь происходят автоматически (помол зерен, утрамбовывание, смачивание);
  • есть самостоятельная очистка нагревательной системы;
  • встроенная кофемолка;
  • есть капучинатор.

Автоматические модели, безусловно, хороши, но нужно помнить, что чем больший функционал имеет кофемашина, тем она будет дороже стоить.

Основные критерии выбора

Рассмотрим несколько основных критериев, как наиболее правильно выбрать кофемашину марки Бош, которые обычно зависят от количества, частоты варки кофе. А значит, имеет значение их функционал, экономичность.

Совет! Если в семье пьет кофе один человек не более двух чашек ежедневно, то стоит приобрести достаточно экономичную модель капсульного или рожкового вида. Если же кофеманами являются все члены семьи, то правильнее будет выбрать кофемашину марки Bosch автоматичного вида.

Итак, к основным критериям выбора можно отнести:

  1. Тип машины (капсульные, рожковые или эспрессо, чалды, автоматические);
  2. Мощность — от этого зависит крепость сваренных напитков (при большей мощности крепость кофе будет больше). Показатель мощности наиболее важен для рожковых эспрессо кофемашин, так как они работают под давлением. Причем чем выше мощность, тем скорость получения напитка будет больше. Для других типов машин вполне достаточно средней мощности порядка 700-800 Вт;
  3. Производительность кофемашин зависит не столько от мощности прибора, но скорее от объема емкости для жидкости. Обычно объем резервуара занимает от 750 мл до 2 л. (Так, при домашнем использовании объем до 1 литра будет достаточен, при офисном — потребуется емкость примерно 1-2 л. А для заведений общепита объем резервуара достигает более 2 л);
  4. Давление пара — также важный критерий, особенно для эспрессо машин. Так как если прибор относится к паровому типу, то давление пара имеет пределы 3-4 бара, что недостаточно для получения качественного напитка. А если это помповые устройства, которые имеют давление от 15 бар, то этого достаточно для заваривания вкусного ароматного кофейного напитка;
  5. Тип заварного устройства. Заварной механизм бывает двух видов (съемный и встроенный). Съемный блок необходимо снимать, мыть под проточной водой. Причем важно хорошо промыть всю систему трубок подачи воды, кофе, хоть это порой сложно. Во втором же случае машина, когда подходит необходимость проводить чистку, оповещает об этом владельца. Ему только нужно ввести внутрь прибора специальную таблетку очищения, включить режим самоочистки, называемый декальцинацией;
  6. Система нагрева воды. Это бойлер или термоблок. Бойлер обычно нагревает сразу всю жидкость внутри емкости прибора, а термоблок греет ровно столько воды, сколько понадобится при изготовлении конкретной порции;
  7. Контроль крепости полученного напитка. Регулирование крепости позволяет добиться нужной насыщенности напитка. Она осуществляется специальной функцией прибора, которая учитывает различные параметры, такие как температура, необходимое количество кофейных зерен. Крепость представляет собой количество кофейного порошка на 1 порцию готового кофейного продукта. Обычно определяется механическим способом или электронным дозатором, который является более удобным, бесшумным;
  8. Оснащение капучинатором. Это специальная трубка, с помощью которой можно взбивать молоко при изготовлении латте, капучино. Без нее можно сделать только эспрессо. Капучинатор бывает автоматическим либо ручным. При наличии автоматического режима, молоко заливают внутрь прибора (что требует регулярной его промывки), либо молоко подают прямо из молочного пакета через специальную трубку. При ручном режиме пользователь самостоятельно взбивает молоко в пену под воздействием пара, поступающего по трубке. Капучинатор автоматического режима содержит различные насадки. А ручное устройство приобретается отдельно, за ним требуется специальный уход, занимающий достаточно много времени;

Дополнительные функции

Кроме основных критериев выбора, указанных выше, кофемашины Bosch оснащены множеством дополнительных функций, облегчающих их эксплуатацию. Разные модификации кофемашин могут содержать различный набор функционала. Например:

  1. Система смачивания кофейного порошка. Предварительное замачивание перед варкой молотого кофе улучшает вкусовые качества, аромат напитка;
  2. Возможность одновременного заваривания 2 чашек. Причем, для одновременной заварки двух чашек устройство должно иметь два крана;

Рейтинг лучших моделей

Ниже показан небольшой обзор кофемашин марки Bosch с рейтингом по разным ценовым категориям.

Бюджетные модели

Модель Характеристики
Bosch TAS 3205 SUNY

Капсульная электронная кофейная машина с интеллектуальным считыванием штрих-кода на кофейной капсуле.

  • термоблок;
  • помпа, нагнетающая давление;
  • мощность 1300 Вт;
  • корпус из пластика;
  • объем бака 0,8 мл;
  • используемые капсулы Tassimo;
  • габариты 17×25×30;
  • вес 2,13 кг.
  • большой выбор капсул;
  • автоматический капучинатор;
  • подставка для чашек высотой до 17 см (регулируемая).

Автоматическая капсульная кофейная машина, использующая кофейные капсулы (Т-диски).

  • корпус выполнен из металла;
  • объем 1,6 л;
  • мощность 1300 Вт;
  • использует капсулы Tassimo;
  • встроенный фильтр Brita;
  • габариты 22×29×28;
  • вес 3,4 кг.
  • автоматическое заваривание капучино;
  • подсветка;
  • дисплей;
  • лоток слива капель.

Кофемашина эспрессо с электронным управлением, встроенной кофемолкой. Машина выполнена из черного глянцевого пластика. Использует только кофейные зерна.

  • мощность 1400 Вт;
  • термоблок;
  • давление пара 15 бар;
  • объем 1,8 л;
  • габариты 34×26×45;
  • вес 8,2 кг.
  • контроль крепости;
  • предварительное смачивание;
  • ручной капучинатор;
  • регулировка уровня помола;
  • емкость контейнера для зерна 250 г;
  • одновременное заваривание двух чашек;
  • универсальная программа удаления накипи Calc‘n‘Clean;
  • режим автоматической промывки — система промывает сама себя сразу после включения и перед отключением.

Средний ценовой сегмент

Модель Характеристики
Bosch TES 55236

Электронная эспрессо кофемашина со встроенной кофемолкой.

  • мощность 1600 Вт;
  • бак объемом 1,7 л;
  • давление до 15 бар;
  • материал корпуса и рожок из пластика;
  • габариты 28×39×48;
  • вес 9,25 кг.
  • ручной капучинатор;
  • дисплей с подсветкой;
  • предварительное смачивание кофейного порошка;
  • емкость под кофейные зерна 300 г;
  • регулировка качества помола;
  • одновременное заваривание двух чашек.

Автоматическая кофемашина эспрессо с корпусом из серебристого пластика. Модель оснащена режимом энергосбережения, промыванием подводящих трубок перед началом работы. В машине можно использовать не только чашки, но даже 250-300-граммовые стаканы. Высоту их хранения можно регулировать.

  • нагревающий элемент термоблок;
  • объем 1,8 л;
  • используется зерновой, молотый кофе;
  • мощность 1400 Вт;
  • давление 15 бар;
  • габариты 26×34×45;
  • вес 8 кг.
  • контроль крепости;
  • регулировка порции;
  • предварительное смачивание;
  • ручной капучинатор;
  • регулировка уровня помола;
  • встроенная кофемолка;
  • одновременное заваривание двух чашек;
  • подогрев чашек;
  • съемный резервуар сбора капель;
  • подсветка;
  • дисплей;
  • емкость под отходы.

Кофеварка эспрессо со встроенной керамической кофемолкой.

  • объем бака 1,7 л;
  • используется молотый, зерновой кофе;
  • помпа 65 Вт;
  • давление 15 бар;
  • нагреватель термоблок;
  • мощность 1600 Вт;
  • габариты 47,9×38,5×28;
  • вес 9,25 кг.
  • ручной капучинатор;
  • автоматическая очистка;
  • используется технология предварительного смачивания.

Премиум класс

Модель Характеристики
Bosch TES 70121 RW VeroBar

Электронная кофемашина с капучинатором. Оснащена эта модель универсальной программой очистки накипи Calc‘n‘Clean.

  • мощность 1700 Вт;
  • съемный заварочный бак;
  • емкость 2,1 л;
  • кофемолка с керамическими жерновами;
  • капучинатор, управляемый отдельной кнопкой;
  • давление 15 бар;
  • габариты 38,5×28,0×47,9;
  • вес 9,3 кг.
  • емкость хранения зерен 300 г;
  • комплект содержит таблетки чистки системы, мерную ложку;
  • смачивание кофейного порошка;
  • отсек хранения молотого кофе;
  • можно производить такие напитки как эспрессо, двойной эспрессо, кофе, двойной кофе, горячая вода;
  • четыре ступени установки крепости;
  • функции нагрева молока, приготовления молочной пены;
  • регулировка качества помола;
  • дозировка размера порции.

Автоматическая кофемашина эспрессо со встроенной кофемолкой и энергосберегающей системой. Эта модель оснащена дисплеем на русском языке, запрограммированными рецептами до 8 различных напитков.

  • тип машины электронный;
  • нагревательный элемент термоблок;
  • объем резервуара 2,4 л;
  • мощность 1600 Вт;
  • корпус из пластика;
  • используется зерновой, молотый кофе;
  • габариты 30×46×39;
  • давление 19 бар;
  • вес 11,8.
  • функция очистки накипи;
  • регулировка температуры;
  • порционный дозатор;
  • автоматическое заваривание капучино;
  • регулировка качества помола;
  • емкость хранения зерен 300 г;
  • одновременная заварка двух чашек;
  • автоотключение;
  • дисплей;
  • подсветка;
  • автоматическая промывка системы;
  • контейнер отходов;
  • емкость под слив капель;
  • индикатор уровня жидкости.

Автоматическая кофемашина эспрессо со встроенным фильтром очистки воды Claris, кофемолкой.

  • используемый кофе молотый, зерна;
  • объем съемного резервуара 1,8 л;
  • давление 15 бар;
  • мощность 1300 Вт;
  • габариты 37,5×32,7×43,5 мм.
  • вес 13,6 кг.
  • контейнер хранения зерен 250 г;
  • регулировка степени помола;
  • шесть режимов помола кофе;
  • автоматический капучинатор;
  • мерная ложка;
  • одновременное приготовление 2 чашек;
  • регулирование крепости;
  • подогрев чашек;
  • дозатор объема жидкости;
  • есть резервуар под молоко;
  • программа очистки накипи;
  • функция самоочистки;
  • таймер приготовления напитка;
  • программой установлена варка капучино, эспрессо, латте макиато, горячее молоко, горячая вода;
  • фильтр Claris;
  • комплект содержит таблетки удаления накипи.

Рекомендации специалистов

Перед тем как выбрать себе для дома кофемашину Бош, которая всегда сварит вам ароматный вкусный кофе, стоит прислушаться к некоторым советам экспертов. А именно:

  1. Необходимо учитывать производительность конкретной модели, ее функциональные возможности. При этом нужно не забывать, что чем большим количеством функций обладает машина, тем она будет стоить дороже;
  2. Необходимо также принять во внимание габариты, вес таких устройств. Если кухня небольшая, то кофеварку стоит выбрать более компактную;
  3. Стоит учитывать количество выпиваемого кофе. Одному человеку возможно достаточно экономной модели с небольшим объемом резервуара. Большой семье любителей кофе нужно выбирать более производительную машину;
  4. Также при выборе кофемашины Bosch учитывают свои вкусовые предпочтения, возможности прибора. Некоторые модели могут готовить только капучино или эспрессо, а другие приборы кроме этих напитков могут варить еще латте, чай, какао;
  5. Важно обратить внимание на установку заварочного блока, который может быть съемным или несъемным. Модели, имеющие встроенные, несъемные блоки, как правило, имеют функцию самоочищения, что намного упрощает уход за машиной.

Обзор лучших кофемашин Bosch для дома и офиса в 2021 году

Просмотрено: 3439

  • Время прочтения: 9 мин.
  • Напитки на основе кофе, как традиционные, так и новинки, с каждым годом становятся все популярнее. Разрабатываются новые рецепты, улучшается вкус. Сейчас каждый может приготовить любимый напиток самостоятельно. Для этого достаточно приобрести домой или в офис кофемашину. Существует достаточно много производителей таких аппаратов, но один из самых удачных вариантов – кофемашины от немецкой компании Bosch. В ее ассортименте более 300 самых разных моделей. Выбрать наиболее удачный вариант поможет обзор лучших кофемашин Bosch для дома и офиса.

    Принципы устройства кофемашины

    Аппарат для изготовления кофе является разновидностью бытовой техники. Его применяют в домашних условиях, в кафе и ресторанах, в офисах и устанавливают на кухне либо в пищеблоке. Такое устройство готовит разнообразные напитки на основе кофе без участия человека, что и отличает его от простых кофеварок. Управление такой машиной человеком осуществляется на минимальном уровне.

    Любая кофемашина способна осуществлять следующие операции:

    • Перемалывание кофейных зерен;
    • В зависимости от настроек определение пропорций воды и порошка;
    • Изменение размеров помола;
    • Образование спрессованных таблеток из перемолотых зерен;
    • Подогрев воды в водонагревателе;
    • Пропускание горячего пара либо воды через кофе;
    • Подогрев чашек для напитка;
    • Разогревание либо взбивание молока;
    • Удаление отходов в предназначенный для этого резервуар;
    • Приготовление разных напитков по рецепту;
    • Автоматическое очищение;
    • Автоматическое завершение приготовления напитка.

    Разновидности машин для приготовления кофе

    Любая кофемашина готовит напиток, прогоняя подогретую жидкость или пар сквозь кофейный порошок. В продаже встречаются приборы, имеющие принципиальные отличия в устройстве и принципе работы. Поэтому выбирая аппарат, необходимо знать о таких особенностях, так как каждый из них обладает своими преимуществами и недостатками.

    Рожковые

    Некоторые специалисты не относят такие приборы к классу автоматических кофемашин. Основная причина в том, что они не способны самостоятельно перемалывать зерна. Чтобы приготовить напиток, необходимо самостоятельно засыпать уже готовый порошок в особый отсек – холдер и вставить его затем в аппарат. Затем через него проходит под давлением горячая вода. После завершения процесса этот отсек необходимо очистить от остатков. Приготовление кофе в рожковой кофемашине требует вмешательства человека, крепость напитка невозможно регулировать автоматически. По этой причине такой аппарат нельзя назвать идеальным, хотя он намного выигрывает в отношении цены.

    Капсульные

    В таких кофемашинах применяются специальные капсулы, чтобы приготовить разнообразные варианты напитка. Каждая из них упакована в контейнер из пластика или фольги. Он прокалывается в процессе приготовления напитка уже в самом аппарате. Заваривание кофе выполняется методом пропускания горячей воды через подобную капсулу. Эти приборы в последние несколько лет становятся особенно популярными. Пользоваться ими удобно, они за короткое время готовят напиток, есть возможность приготовить разные виды кофе.

    Недостатком таких аппаратов является дороговизна капсул, что напрямую сказывается на стоимости напитка. Поэтому выбирать такую кофемашину нужно только из числа известных и надежных брендов.

    Чалдовые

    Эти машины можно назвать аналогами капсульных, так как они работают по такому же принципу. В этом случае в прибор вставляют чалду, являющуюся порцией спрессованного кофейного порошка с массой 7 граммов. Каждая из них упакована в специальную бумагу и позволяет приготовить напиток за считанные минуты. Для регулировки крепости изменяют объем поданной воды.

    Эспрессо-комбайн

    Такой аппарат представляет собой комбинацию встроенной кофемолки и рожковой кофемашины. Для получения напитков в эспрессо-комбайне можно брать кофе в зернах или уже смолотый порошок.

    Автоматические

    Такие агрегаты приготавливают напитки без участия человека. Все, что нужно делать, это время от времени доливать в прибор новую порцию воды и досыпать зерна. Также нужно выполнить нужные настройки и своевременно чистить аппарат. Все программы настроены заранее, поэтому достаточно нажать одну кнопку, чтобы сделать ароматный кофе по выбранному рецепту.

    Автоматические кофемашины обладают максимальным набором нужных функций и в полной мере оправдывают свое название. Их основным недостатком является дороговизна.

    Как выбрать кофемашину

    Покупка такого агрегата – дорогое удовольствие, поэтом к вопросу выбора необходимо подходить ответственно. При этом необходимо заранее определиться, какие функции понадобятся, а от каких можно и отказаться.

    Капучинатор

    Наличие в аппарате такой опции позволяет взбивать молоко в пенку. Она необходима, чтобы приготовить латте, капучино или эспрессо. Поэтому он обязательно необходим, если вы любите такие напитки. Капучинатор соединен с трубкой подачи пара внутри прибора. Он может быть двух разновидностей.

    • Автоматический капучинатор производит процесс взбивания без участия человека. Готовая пенка подается в приготовленную порцию напитка.
    • С помощью механического капучинатора взбивание осуществляется вручную в отдельной емкости. Управление прибором в этом случае требует определенной сноровки.

    Тип управления

    У механических кофемашин имеются один или несколько переключателей для управления устройством. Электронные аппараты имеют для этого сенсорную панель или несколько кнопок.
    В этом случае выбор осуществляется из принципа личного предпочтения. Следует учитывать, что механическим прибором проще управлять, он не зависает и дает значительно меньше сбоев в работе. Электронное управление обеспечивает расширенные возможности, намного удобнее. Такие агрегаты имеют стильный дизайн. Встречаются в продаже комбинированные модели с кнопками и переключателями.

    Нагрев воды

    Возможность задействовать пар во время приготовления напитка позволяет значительно ускорить процесс. Эта функция используется для получения пенки из молока. Обычно она используется в приборах с двумя термоблоками или при наличии комбинации из термоблока и бойлера.

    Между этими двумя системами подогрева воды существует принципиальное отличие. В бойлере всегда имеется горячая вода. Если часть жидкости уходит на приготовление порции напитка, то освободившееся место тут же заполняется. Это очень удобно, так как постоянно есть кипяток. С другой стороны, замена воды происходит лишь частично. Поэтому она застаивается, что негативно сказывается на вкусовых качествах приготовленного кофе. К тому же на поддержание аппарата в постоянном рабочем состоянии расходуется электроэнергия. Еще одним минусом является быстрое образование накипи в резервуаре.

    Термоблок лишен этих минусов, так как греет только необходимый объем воды. При этом неиспользованные остатки сливаются на специальный поддон автоматически или вручную. Недостаток этого механизма в том, что нужно каждый раз кипятить воду заново.

    Помол кофе

    Выбирая кофемашину, необходимо обращать внимание на кофемолку. Это — один из важных параметров. Жернова в кофемолке могут быть керамические и стальные. Преимущество керамики в том, что процесс помола происходит тихо. Этот материал не греется в процессе работы, не вступает в реакцию с продуктом и не сжигает зерна. Недостаток керамических ножей в их повышенной хрупкости. Поломку может вызвать даже небольшой твердый предмет, затесавшийся между зерен. К тому же такие жернова необходимо регулировать после 2000 перемалываний.

    Стальные ножи не повреждаются о твердые предметы. Их попадание вызывает только временную блокировку. Недостаток таких жерновов в их способности нагреваться во время работы. Это приводит к испарению ароматических веществ и несколько ухудшает качество напитка.

    Также преимуществом будет возможность регулировки степени помола. Более мелкая фракция позволяет получить насыщенный напиток. Но в этом случае повышается вероятность, что кофе будет горчить. Если же частицы будут крупными, напиток получится водянистым.

    Регулировать степень помола можно при помощи специальных настроек. При этом кофемашины имеют регулировки в пределах 3-18 степеней в зависимости от модели.

    Заварной механизм

    В современных кофемашинах он может быть как съемным, так и стационарным. В первом случае его нужно будет очищать вручную различными моющими и чистящими средствами. В этом случае качество очищения зависит исключительно от старания самого владельца.

    Несъемные механизмы очищаются автоматически. Для этого нужно просто нажать соответствующую кнопку. Чистоту заварника обеспечивается особая чистящая таблетка.

    Другие параметры

    Еще одним из важных показателей является мощность прибора. Она влияет на скорость приготовления напитка. Но необходимо принимать во внимание, что если кофе готовится слишком быстро, то аромат не вполне успевает передаться воде. Поэтому здесь уменьшается крепость напитка. В домашних условиях подойдут кофемашины с мощностью от 800 до 1500 Вт. Такие же приборы рекомендуется покупать для офисов с небольшим количеством работников. Если одновременно обедает много человек, то понадобится агрегат с большей мощностью.

    В некоторых приборах предусматривается возможность замочить смолотый кофе в кипятке на несколько секунд. Это помогает аромату лучше раскрыться во время следующих стадий приготовления напитка.

    Для любителей эспрессо важно, чтобы напиток подавался в заранее подогретых чашках. Некоторые кофемашины имеют возможность это сделать. Но если такой пункт не важен, то не имеет смысла и доплачивать за такую функцию.

    Любая кофемашина предлагает на выбор несколько степеней крепости напитка. Обычно она регулируется в диапазоне 6-16 г на одну порцию. Некоторые модели изменяют этот параметр с помощью увеличения или уменьшения давления горячей воды и ее скорости.

    Для любителей больших порций кофе будет удобно, ели аппарат будет регулировать объем воды на порцию. Эту же опцию можно применять, если возникает необходимость сделать несколько чашек.

    Список лучших кофемашин Bosch

    Отличительная особенность этого аппарата – снимающийся заварочный блок, за которым удобно ухаживать. Дополнительно имеется возможность предварительно замочить кофе, что позволяет сделать напиток более ароматным. Для удобства управления кофемашина оснащена электронным управляющим блоком. С его помощью можно отрегулировать размер одной чашки, выбрать рецепт напитка и выставить необходимую крепость. Перемалыватель зерен имеет керамическое покрытие жерновов, поэтому работает достаточно тихо.

    • значительная вместимость отделения для зерен;
    • для удобства управления предусмотрено сочетание кнопок и регулятора;
    • высокая мощность, предусматривающая термоблок на 1,6 кВт и помпу с рабочим давлением 15 Бар.
    • от скачков напряжения сбиваются настройки;
    • капучинатор только ручной.

    В среднем цена такой модели составляет от 24500 рублей.

    Кофеварка капельного типа bosch: модели tka, как пользоваться, отзывы

    Резюмирую отзыв:

    Bosch TKA 3A034 (или TKA 3A031 – тоже самое) – это дешевая и сердитая покупка в хорошем смысле этого выражения. Это рабочая лошадка и универсальное решение, когда хочется просто пить много более-менее нормального кофе-американо (уж всяко лучше, чем растворимый), даже если не из свежих зерен, а из молотого магазинного. Пластиком попахивает только вначале, надежность в целом по отзывам – на вполне удовлетворительном уровне, работает под большой нагрузкой долгие годы.

    Пожалуй, Bosch TKA 3A031/3A034 минимальный по деньгам вариант капельной кофеварки, у которой стабильное качество материалов и сборки. Дешевле уже идут российско-китайские бренды вроде Maxwell MW-1650, у которых с этим не все в порядке.

    При этом, несмотря на надпись Compact на носу, этот Бош – не из самых маленьких. Если у вас дефицит места на кухне, можно найти капельные кофеварки гораздо меньшего размера. Например, Moulinex Principio Mini, но там и колба для кофе, понятно, вдвое меньшего объема.

    P. S. Если же вы все-таки хотите пить более качественный американо, то есть из свежемолотых зерен, но возиться отдельно с кофемолкой вам не с руки, то специально для вас – капельные кофемашины! Пример подороже, функциональнее (с точки зрения именно процесса варки) и качественнее – Philips HD7761. Вариант подешевле, но с модным беспроводным управлением – Redmond SkyCoffee M1505S. Хотя оптимальны в этом классе – Mystery MCB-5125 или Gemlux GL-CM-55.

    Ну а если американо – лишь один из любимых кофейных напитков, и наряду с ним вы или ваши родные употребляете капучино или даже эспрессо, то тут не обойтись без более серьезной техники. Полный спектр изучаем здесь.

    О бренде

    Роберт Бош основал свою фирму в 1886 году в Германии. В то время, конечно, не было кофемашин, так что это была небольшая мастерская по электротехнике и точной механике, и ему потребовалось 20 лет, чтобы основать в 1906 году теперь всемирно известный завод.

    Производство и дистрибуция бытовой техники осуществляется под именем Robert Bosch Hausgeräte GmbH, и компания предлагает широкий ассортимент продукции от духовок, стиральных машин, посудомоечных машин, холодильников до кофеварок всех видов. Это полностью автоматические кофемашины, а также фильтр-кофеварки и капсульные Tassimo. В ассортименте представлены даже кофемолки и аксессуары.

    Лозунг Bosch — «Кофе как у бариста. Всякий раз, когда вы этого хотите».

    Модели кофеварок бош

    Bosch – это группа компаний, которая производит бытовую технику для дома. Штаб-квартира находится в городе Герлинген, Германия. Капельные кофеварки этой марки производятся в основном в Польше и Чехии.

    Среди моделей, представленных на российском рынке:

    1. TKA3A031. Мощность электромотора – 900-1100 Вт. Есть автоматическое отключение и площадка для подогрева чашек. Стоит такая кофеварка примерно 2900 рублей.
    2. TKA6A641 (белая) или TKA6A644 (красная). Мощность – 1200 Вт. Резервуар объёмом 1.25 литра хватает на 15 маленьких или 10 больших чашек. Управление осуществляется одной кнопкой. Колба выполнена из стекла. Крепость напитка можно регулировать. Резервуар для воды снимается и оснащён удобной ручкой. Среди удобных функций – автоматическое отключение (на 20, 40 или 60 минут), защита от протекания. Кабель может сматываться. Розничная цена – около 5 тысяч рублей. В некоторых магазинах цены различаются в зависимости от цвета.
    3. TKA6A683. Мощность – те же 1200 Вт. Ёмкость резервуара здесь чуть меньше – 12 и 8 чашек соответственно. Колба изготовлена из нержавеющей стали – это позволяет дольше сохранять тепло горячего напитка. Стоит такое устройство 8 тысяч рублей.

    Кофеварка BOSCH TKA3A011 – отзыв

    Расскажу почему капельная кофеварка лучше и как экономить на фильтрах.

    Всем привет! Если вы читаете этот отзыв, значит вам, как и мне, надоел растворимый кофе. Конечно, что может быть лучше аромата кофейных зёрен? Хотя выбрать вкусный кофе это ещё сложнее чем выбрать хорошую кофеварку. Но это уже другой вопрос.

    Не знаю как вам, но у меня техника Бош вызывает доверие. Именно поэтому я с гордостью могу похвастаться своей кофеваркой. Когда я её покупала, она стоила всего лишь 1200 руб. Сейчас она стоит 2600 руб. Немаленькая сумма, согласна, но она того стоит. Купив эту кофеварку, вы точно будете уверены что она проработает у вас много лет. Лично моя кофеварка, работает уже больше четырёх лет. При этом отлично работает. Давайте поближе познакомимся с этой малышкой, вот так она выглядит на моей кухне.

    • Быстро варит кофе
    • Хорошо его нагревает, если вам нужен очень горячий кофе, после приготовления напитка оставьте его на подогреве на несколько минут. Тогда он будет прям горячим.

    Теперь минусы. Сразу скажу что для меня это не критично, но для кого-то может быть важным.

    • Нет многоразового фильтра. Придётся потратиться на одноразовые, но они не такие дорогие, 40 штук стоят 99 рублей.
    • Ну и классика жанра, короткий шнур. У меня розетка рядом поэтому для меня это не критично, но если что удлинитель вам в помощь.

    Кстати, по поводу того, почему капельная кофеварка лучше. Когда мы используем Турку, нам нужно стоять рядом, чтобы кофе не убежал. Это не всегда удобно. Когда мы используем Кофемашину или кофеварку рожкового типа, мы должны мыть много частей, особенно тех которые работают с молоком. Иначе все это засохнет, что может привести к поломке агрегата. Капельная кофеварка всё делает сама. Вам остается только нажать кнопочку, пойти умыться, прийти и наслаждаться напитком.

    Подводя итог, могу смело вам рекомендовать данную модель. Она качественная, она красивая, выполняет свою функцию и стоит в принципе относительно недорого. Варите кофе с удовольствием и хорошего вам дня?рПодводя итог, могу смело вам рекомендовать данную модель. Она качественная, она красивая, выполняет свою функцию и стоит в принципе относительно недорого. Варите кофе с удовольствием и хорошего вам дня!

    Принцип работы кофеварки капельного типа

    Конструкция и принцип работы кофеварки капельного типа – самые простые среди прочих подобных агрегатов. Основных частей – три:

    • тэн (нагревательный элемент);
    • фильтры;
    • колба. Она выполнена прозрачной.

    В самых дешёвых моделях колба изготовлена из пластика. Это плохой вариант, поскольку материал колбы напрямую влияет на то, каким будет готовых напиток. Поэтому солидные производители используют стекло. Но не простое, а жаропрочное.

    В капельной кофеварке кофе проходит через специальный фильтр

    А что скрывает за красивыми обводами корпус? Внизу расположен нагревательный элемент (тэн) который относится к проточному типу. Внешне он выглядит как маленькая подкова. К тэну по трубке попадает вода, которая затем, будучи уже нагретой, выталкивается вверх – туда, где находится фильтр. Мощность нагревателей составляет в среднем от 650 до 1200 Вт, в зависимости от габаритов устройства и его изготовителя. Ещё один важный параметр, на который стоит ориентироваться при выборе – время приготовления кофе, на которое напрямую влияет мощность. Первая порция готовится примерно за 5 минут.

    Вверху находится сосуд для воды и фильтр. Последний может быть выполнен из различных материалов:

    • бумага;
    • нейлон;
    • железо;
    • «золото».

    Резервуар для воды, как правило, изготавливают из крепкого пластика. Ёмкость различается, в зависимости от конкретной модели. Нужно обязательно следить за объёмом жидкости, которая находится внутри – он должен соответствовать специальным меткам.

    Устройство кофеварки капельного типа не представляет собой ничего сложного. Механизм проверен, отлажен и хорошо работает (конечно, если производитель не сэкономил на качестве комплектующих и добротно собрал их в одно целое).

    Устройство капельной кофеварки

    Кофемашина капельного типа имеет следующий принцип работы: когда пользователь нажимает кнопку «пуск», вода, которая находится в резервуаре, при помощи тэна нагревается до 90 градусов и выталкивается наружу. Когда она достигает предела, то каплями (отсюда и название типа) попадает на фильтр с молотым кофе. Проходя через него, вода насыщается кофейным вкусом и ароматом и попадает в чашу. Все твёрдые частички (гуща) остаются на фильтре (в отличие, например, от турки, где отделить гущу от самого напитка проблематично).

    Как пользоваться кофеваркой

    На самом деле, то, как варить кофе в кофеварке капельного типа, легко и быстро освоит абсолютно любой человек, поскольку этот прибор чрезвычайно прост в использовании:

    1. Налить воду в резервуар. Количество зависит от предпочтительной крепости.
    2. Установить на предусмотренное место фильтр (одноразовый или многоразовый).
    3. В фильтр засыпать молотый кофе. На 1 чашку готового напитка – 2-3 чайные ложки порошка. Или иначе – 60 грамм на литр. Выровнять поверхность фильтра, пальцами.
    4. Убедиться, что колба для кофе установлена на своём месте. Нажать кнопку включения.

    Как пользоваться кофеваркой капельного типа дальше? Очень просто. Весь оставшийся процесс происходит автоматически, без участия человека. Когда кофе будет готов ёмкость можно забирать и налить себе в чашку.

    Bosch TKA 3A031/3A034 – кофеварка «по-умолчанию». Дешево и сердито. Отзыв

    Также обзор относится к кофеваркам Bosch TKA3A011, TKA3A013, TKA3A014.

    Полноценная инструкция: Скачать в формате pdf
    Тип устройства: Капельная кофеварка
    Ширина х Глубина х Высота: 17 x 25 x 34 см
    Используемый кофе: Молотый
    Кофемолка: Нет
    Варочная группа: Одноразовые фильтры (в комплекте отсутствуют)
    Нагреватель: 1100 Вт
    Максимальное давление: Без помпы
    Бак для воды: 1,25 л, доступ сверху
    Капучинатор: Нет
    Особенности управления: Автоотключение через 2 часа
    Другие особенности: Поддержание напитка теплым до 2 часов
    Цветовые исполнения: Bosch TKA3A031 – белая, Bosch TKA3A034 – красная

    Оставить комментарий:

    Если вы хотите что-то спросить, то убедительно прошу, поищите сначала ответ в разделе «Частые вопросы».

    Если вы выбираете себе кофемашину или кофеварку, то этот «online-помощник» поможет вам лучше, чем я.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: