Рейтинг лучших кофеварок и кофемашин Bork c800 в 2020 году: технические характеристики и принцип работы

Основные модели и неисправности кофемашин Борк (Bork)

Но прежде, чем выбирать для себя данную технику, не мешало бы разобраться, как работает кофеварка. Эти знания помогут не только определиться с подходящей моделью, но и правильно регулировать программы для получения кофейного напитка.

О бренде

Торговая марка Bork зарегистрирована в Германии, но на самом деле это дочерний бренд российской . Он изначально создавался как премиальный, и поэтому расценки на товары выше, чем в среднем у конкурентов.

Все кофеварки Bork – это китайская штамповка. Никто ничего заново не разрабатывает. Китайские заводы берут одну модель, немного меняют дизайн, клеят нужный логотип и поставляют технику заказчику.

Так как техника позиционируется как премиальная, она выпускается в металлических корпусах, что всегда намного лучше, чем пластик, так как металл более качественно гасит шум.

У кофеварок Борк существуют полные аналоги – обычно это кофеварки Breville. Такая же техника выпускается под марками Catler или Solis, которые меньше известны на нашем рынке. Так что при покупке имеет смысл сравнивать стоимость и искать варианты.

Модельный ряд кофемашин

Первая модель относится к типу «домашних» — обладает она компактными размерами, ее высота составляет всего 42 см., но ее функции помогут сварить непревзойденный напиток.

Кофемашина Bork C800 характеристики:

Материал корпуса Пластиковый
Материал поддона для капель Нержавеющая сталь
Материал резервуара для воды Металлический
Тип фильтра Эспрессо
Давление 15 бар
Используемый кофе Молотый
Количество скоростей 1 скорость
Макс.потребляемая мощность 1200 Вт
Объем 2,2 литра
Тип кофеварки Эспрессо
Тип управления кофеварки Механическое
Цвет Металик

Bork С600

Кофемашина Борк С600 – выполнена эта модель в строгом металлическом корпусе, и сварить она сможет 1,8 литра кофе. Кстати, эта кофеварка предназначена и для варки напитка непосредственно в кружку-термос, что делает ее универсальной – с утра можно поставить кружку и взять вкусный кофе с собой на работу.

Какими особенностями обладает кофемашина Bork С600:

  • Встроенной кофемолкой, которая перемалывает зерна непосредственно перед завариванием (как у кофемашины Jura);
  • Точностью контроля крепости напитка – в этой модели предусмотрено 7 режимов крепости. Регулирует каждый режим интеллектуальная система, которая будет точно дозировать количество зерен;
  • Точностью настройки вкуса – кофемашина имеет 5 вкусовых настроек. Выбрав настройку «Bold» можно получить насыщенный крепкий напиток, а настройка «Lite» сварить кофе с легким вкусом;
  • Функцией автоматического заваривания – выбрать можно время включения машины и оптимальные для вас настройки вкуса и крепости (чем не может похвастаться даже старинный самовар).

Специальный металлический заварник для кофе сохраняет тепло напитка, а энергосберегающий режим минимизирует траты на электроэнергию. Купить кофемашину Bork с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С700

Кофемашина Bork С700 – эта модель предназначена для приготовления кофе под давлением (рожковая кофеварка). Выполнен прибор в стильном металлическом корпусе, оснащен индикатором нагрева и подсветкой кнопок.

Резервуар для воды здесь внушительный – в 2,75 литра, а за счет итальянской помпы с максимальным давлением в 15 бар, эспрессо будет получаться насыщенным и вкусным.

Обладает кофеварка Борк С700 еще несколькими особенностями:

  • Функцией предварительного заваривания – перед приготовлением напитка через систему прибора прокачивается горячая вода. Таким образом, молотый кофе смачивается и разбухает, насыщая кофе ароматом;
  • Возможностью готовить капуччино (даже не используя фильтры для кофеварки);
  • Автоматической функцией охлаждения нагревательного элемента, которая включается после использования капуччинатора. Эта функция пропускает через нагревательный элемент чистую воду, охлаждая его до оптимальной температуры приготовления эспрессо;
  • Фильтрами с двойным дном, которые замедляют ток воды. Такие фильтры полезны, если используется кофе крупного помола (такие приспособления иногда еще используют в электрических кофемолках);

Укомплектована модель насадкой для увеличения молочной пены, металлическим рожком и панелью для подогрева чашек. Цена кофемашины Bork такого типа составит 275 у.е.

Bork С800

Еще одна кофеварка рожковая Bork – модель С800. Она также имеет традиционный для этого бренда «металлический» дизайн, рожок из металла и готовит кофе под давлением в 15 бар.

Резервуар для воды здесь составляет 2,2 литра и предназначена эта кофемашина для эспрессо. Оснащена кофеварка Борк С800 несколькими функциями:

  • Предварительным завариванием кофе;
  • Индикатором нагрева;
  • Автоматической очисткой (как у кофеварки Филипс);
  • Электронным управлением;
  • Неоновой подсветкой кнопок;

Дополнена кофемашина Bork С800 панелью для подогрева чашек, которая не даст напитку остыть, и отсеком для хранения шнура. Купить кофеварку Борк с такими функциями можно за 380 долларов.

Bork С801

Усовершенствованная модель – кофемашина Bork С801 также принадлежит к категории рожковых приборов и также готовит кофе под давлением в 15 бар. Резервуар для воды здесь составляет 2 литра, чего хватит для 10-12 чашек напитка, а функций у этой модели несколько:

  • Оснащен прибор встроенной жерновой кофемолкой;
  • Панелью для подогрева чашек;
  • Возможностью приготовления капуччино, укомплектована модель насадкой для молочной пены;
  • Функцией предварительного заваривания кофе;
  • Функцией автоматической очистки;
  • Автоматическим манометром и датчиком контроля температуры;
  • Функцией программирования напитка;
  • Съемным прессом для утрамбовки кофе.

Комплектуется кофеварка Борк С800 съемными одинарными и двойными фильтрами и дополнительным пеналом для хранения всех аксессуаров. Обойдется такая кофемашина Борк в 670 долларов. Посмотрим, чем хороши кофемашины Bork – отзывы отмечают качество прибора и действительно вкусный кофе.

Ассортимент

Компания регулярно обновляет ассортимент на своем сайте, за что их можно искренне похвалить. У конкурентов на сайтах часто наблюдается «свалка» из десятков вариаций. Здесь же все просто и понятно, выбирать легко. Тем не менее, на сайте представлены лишь актуальные топовые позиции, а в интернет-магазинах встречаются и другие модели, которые уже официально не выпускаются, но запасы остались. Как вариант, на сайтах б/у товаров встречаются еще более старые версии, которые еще работают.

Все кофеварки Bork за счет металлического корпуса смотрятся действительно роскошно! Они точно «выглядят» на свою цену, поэтому их часто покупают в подарок.

К началу 2020 года – флагман марки. Была еще С805, но сейчас производитель скрыл ее на своем сайте как менее востребованную. 804-я модель выпускается с более мощным термоблоком, который достаточно хорошо прогревает воду (но температура все равно скачет). Многим нравится отдельный вывод горячей воды, возможность менять температуру напитка, а также автоотключение через некоторое время. Ее называют кофейной станцией, так как встроена кофемолка. Вы можете использовать зерна или сразу молотый кофе. Производитель обновил зерновой бункер, так что зерна теперь не застревают, как это было в предыдущих моделях. В общем, однозначно хорошая модель, никаких жалоб и нареканий.

Читайте также:
Преимущества и принцип работы кофемашины Expobar

Стоимость – 68800 рублей. Аналог – Breville BES870XL.

Очень интересная модель, компактная, в лаконичном дизайне. Выглядит, как профессиональная и очень дорогая, но при этом предназначенная для использования дома. Умеет делать, кажется, все: есть контроллер температуры, автоматические функции промывки и отключения, сброса давления. За счет предварительного смачивания кофе при заваривании лучше экстрагируется, раскрывает свой аромат и вкус. В комплекте идут однослойные и двухслойные фильтры на одну и две порции. Нагреватель попроще, зато можно экспериментировать с манометром и подстройкой температуры под конкретный сорт кофе.

Цена – около 40 тысяч рублей, встречается и дешевле.

Наверное, самая красивая кофеварка Bork, выполненная в оттенках сияющего металла и золота. Она так и называется – Gold, смотрится невероятно красиво за счет 24-каратного напыления. Можно одновременно варить эспрессо и взбивать молоко, для чего предназначены два отдельных бойлера. Множество функций, о программирования объема порции, до установки настроек предсмачивания. Есть рабочий манометр и контроллер температуры, различные автоматические функции.

Цена – дороговато за счет золотого напыления, около 120 тысяч, но смотрится намного дороже, так что стоит того. Аналоги – Breville BES 900 XL и Gastroback 42636.

Модели, снятые с производства

Эти модификации официально как бы не продаются, но их все еще можно взять, или с рук, или в различных интернет-магазинах:

  • С805 – ее пытались продвигать как флагман бренда, но по цене в 150 000 рублей она не стала интересной покупателям. Выпускалась как улучшенная С802 (казалось бы, куда еще лучше), со специальной функцией заваривания американо, огромным выбором настроек кофемолки (40 степеней – это все же слишком много). На практике оказалось, что она неудобна никому – начинающим проще взять автомат гораздо дешевле, а опытным бариста не нужны «помощники» заваривания.

  • С801 – базовая модель, по которой потом сделали новые. Сама С801 получилась не очень удачной, была излишне шумной, с невнятным термоблоком, никаких датчиков воды и зерен, все приходилось контролировать вручную. Единственный положительный момент – встроенная кофемолка, но по факту – она не перевесила все минусы. В продаже есть только б/у варианты, в среднем по 10000 руб., есть и дешевле, и дороже.

  • С800 – кофейная станция, которая очень часто ломалась. Практически полуавтомат, в хорошем корпусе, с кувшином для молока, качественным капучинатором – но минусы перевесили плюсы, и в целом, это не самая удачная модель. Впрочем, если она все еще работает – брать можно, особенно в формате б/у за 12-15 тысяч.

  • С700 – вообще не вариант. По статистике, именно эти модели чаще всего приносили в сервисные центры. Греется долго, при этом температура готового эспрессо невысокая, шумит, в две чашки льет неравномерно. Неудачный рожок, который сложно чистить, и он из плохого пластика, так что отдает привкусом и быстро портится. Из магазинов эта кофеварка Bork была быстро выведена, но ее активно продают с рук, в среднем за 7-10 тысяч рублей. Но брать все же не стоит.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

  • компактная по размерам кофеварка;
  • простая в использовании;
  • металлический корпус;
  • красивый стильный дизайн, отлично смотрится на кухне;
  • имеет латуниевый рожок;
  • подогрев чашек;
  • кофе вкусный, но необходимо все делать по инструкции;
  • очень горячий кофе;
  • большой резервуар для воды;
  • удобный капучинатор;
  • легко чистится и моется;
  • делает отличную пенку для капучино;
  • можно готовить горячий шоколад.

Недостатки:

  • потребляет много воды;
  • шумная;
  • при приготовлении необходимо держать чашку чтобы не ускакала;
  • перед использованием долго греется;
  • нету автоматического отключения.

Где купить?

Топовые модели, представленные к 2020 году на официальном сайте кофеварок Борк, действительно хорошие. Мы однозначно можем рекомендовать С802, С803 и С804, которые остались в официальной продаже. Существует интернет-бутик Bork для жителей Москвы (в пределах 10 км от МКАД) – к вам приедут и проведут выездную демонстрацию моделей, расскажут об особенностях и преимуществах каждой.

Вообще техника Борк продается в нескольких магазинах, например, в Технопарк, М.Видео, Медиа-Маркт, Эльдорадо. Кроме того, бутики есть в разных городах – кроме Москвы и Санкт-Петербурга, вы можете посетить торговые точки в Барнауле, Омске, Самаре, Сочи, Челябинске, полный список можно посмотреть на официальном сайте торговой марки. Обслуживание действительно качественное.

Отзывы покупателей

В целом, потребители довольны кофеварками Борк, и искренне рекомендуют их другим. По статистике, кофеварки получают оценки 4-4,5 / 5. Если и встречаются жалобы на поломки, пишут, что в сервисном центре быстро решили проблему.

«Мне подарили кофеварку Bork Gold, и это что-то невероятное! Она украшает всю кухню, выглядит очень стильно и варит отличный кофе! Покупать себе, наверное, дороговато, но в целом – это мечта, а не кофеварка! Я очень довольна!» — Мария, Уфа

«Мы подарили Bork C804 директору, и он сказал, что это лучший подарок от сотрудников, который он получал. Теперь иногда дарим премиальный кофе – есть кофемолка, так что напиток получается свежим. Серьезно, это великолепный подарок! И смотрится очень дорого». — Алексей, Москва

«У меня когда-то была С800, я вообще люблю технику Борк за их обслуживание и отношение к клиентам. Но она сломалась, причем надолго, так что теперь у меня С803, и никаких проблем. Отличная вещь, функциональная, простая, красивая». — Анна, Санкт-Петербург

В целом, мы считаем, что несмотря на «российско-китайское» происхождение, кофеварки Борк вполне достойные. Могут показаться слишком сложными для новичков и слишком «упрощающими» для опытных бариста, но это все индивидуально. Читайте отзывы и обзоры о конкретных моделях, и выбирайте вдумчиво.

Читайте также:
Преимущества и принцип работы кофемашины Jura Impressa F50

Отзывы

Игорь, 05.07.2018 01:41

1. Солидный вид 2. Крепкий корпус

1. Через полтора года эксплуатации сгорело реле, заменили 2. Еще через полгода электроника полетела дальше. Пришлось ее самостоятельно менять на альтернативную. 3. Шумная

В переделанном варианте работает уже несколько лет без нареканий. Но я думаю, что большинству кофеманов пришлось бы ее выбросить после первой поломки.

После 7 лет эксплуатации треснул холодильник на сливе продувки, заменил на самодельный змеевик, Проработала еще около года и стала рассыпаться. Унес в гараж, там пью кофе редко. Хватит еще на пару лет.

Дмитрий, 23.02.2018 17:20

  • Металлический корпус
  • Латунный рожок
  • Каппучинатор хорошо вспенивает молоко
  • Поверхность кофевархи сверху прогревается, чтобы дать возможность подогреть чашки, а всегда лучше, чтобы кофе (как и любая еда/питье) был одной температуры с посудой
  • Работает на молотом кофе
  • Непроста в уходе (каппучинатор, например, надо каждый раз промывать)
  • Инструкция скорее представляет собой рекламный буклет (но эта претензия актуально для многих наименований продукции) – пришлось разбираться самим
  • Капает вода из каппучинатора почему-то на режиме кофе (когда основной поток через рожок) – мы так пока и не поняли, баг это или фича.

Не очень пока научились пользоваться, но сразу дам ответ некоторым здесь написавшим:

1) делать выводы о приборе исключительно по тому, что “прочел в интернете, что марка Российская, а делается всё в Китае”, это как “вычислять точную дату смерти” всё в том же интернете. Господа, может Вы перед отзывом всё-таки попробуете КОФЕ. – А он очень вкусный.

2) “нет автоматического стопа налива кофе” – об этом должен был предупредить прод-конс в магазине. Нас предупредили. Машинка, у которой он есть, а вместе с ним ещё есть и встроенная кофемолка на 18 степеней помола, стоит в 2 раза дороже. Мы купили отдельно кофемолку (на 5 степеней) и отдельно эту машинку. Попробовали – нам понравилось.

3) Инструкция смутила (см. “Недостатки”)

4) Вкус самого кофе – прекрасен.

Алена, 28.03.2020 21:31

-Привлекательный дизайн. -Больше 5ти лет работает без проблем -Готовит вкусный кофе (зерна Paulig Classic)

-Цена. -Протекает (решено).

Машинка досталась мне в подарок, даже не знал, сколько стоит.

Конечно за 19000 хотелось бы встроенную кофемолку, дисплей, автоматическое приготовление капучино и много других фич.

Читал отзывы, что кофе получается теплый, я готовлю капучино, действительно, такая проблема есть, как объянили знатоки–из-за холодного молока, его надо прогревать до определенной температуры.

Пенка зависит от молока, пышная получается от пастеризованного (большой срок годности), то, которое более натуральное (5-7 дней годность) дает более скромную пену, но процесс взбития более долгий, за счет чего молоко успевает нагреться и кофе получается более горячим.

Слышал, что много отказов кофемашин вообще из-за накипи, сразу купил таблетки и ампулы, периодически чищу, но вода хорошая+фильтр, проблем нет, вода капет как надо.

Рейтинг лучших кофеварок и кофемашин Bork c800 в 2020 году: технические характеристики и принцип работы

Обзор рожковых кофеварок Борк «восьмой серии»: Bork C800, C802, C803

1. Рожковая кофеварка Bork C800, она же Bork CM EMN 9922 BK, она же в девичестве Breville 800ESXL the Duo-Temp

Борк С 800 можно сказать базовая кофеварка бренда Бревиль, которая продается по всему миру под разными названиями. Больше всего известна, как Breville 800ESXL, и продается, например, в Америке за $350. На сайте Борка заявлено, что снята с производства, и в продаже практически не встречается, разве что у пары магазинов по бешеной цене в районе 50 тысяч руб.

Собственно, я привык всё перекладывать на выгоду покупки относительно цены/качества. За 50 тысяч покупка кофеварки Bork C800, конечно, совершенно бессмысленна.

Эта кофеварка выполнена из металла, выглядит стильно, солидно. У неё есть некоторые продвинутые функции, типа автосброса давления после использования парового крана, промывки каналов, предварительного смачивания кофейной таблетки. Фильтры в рожке выполнены по технологии двойного дна, что положительно сказывается на правильном давлении при заваривании и получении привлекательной пенки крема. Но точно такие же фильтры используются повсеместно, например, на доступных рожковых кофеварках Делонги серии ECP.

Функцию предварительного смачивания можно имитировать вручную, включая и отключая пролив на несколько секунд. Более того, именно в Борк C800 предварительное смачивание реализовано через одно место. Зачем-то, видимо из маркетинговых поползновений, производитель реализовал его с помощью трехкратного включения помпы на очень короткие «выстрелы». То есть помпа работает несколько секунд, потом делает 3 «качка» и далее снова работает нормально.

Помпа используется типичная вибрационная Ulka, которая не рассчитана на такие «дерганья». В итоге самая частая проблема с этими кофеварками – выход помпы их строя. При этом этот трехкратный «выстрел» никоим образом не улучшает вкус напитка.

В итоге в сухом остатке из реальных преимуществ над той же упомянутой выше Делонги имеем увеличенный бак для воды, стальной корпус, удобный капучинатор (это действительно так, причем совершенно однозначно), да и металлический питчер в комплекте. Но стоит ли это дополнительных 30 тыс к цене ECP – сильно сомневаюсь.

Скажу больше, в половину цены Bork C800 можно взять рожковый полупрофессиональный «стандарт для дома» Gaggia Classic, которая будет просто по всем параметрам лучше, начиная от 58 мм рожка, заканчивая трехходовым клапаном для сброса избыточного давления в группе.

2. Bork C802, она же Gastroback 42636 Design Espresso Advanced Control, а в оригинале – Breville BES900XL the Dual Boiler

Хотя на отечественном сайте написано, что кофеварка Борк С802 снята с производства, оригинал под маркой Бревиль вполне широко продается и стоит, например, в Штатах $1300.

В РФ кофейную станцию BORK C 802 (а еще её иногда называют кофемашиной, что неправильно, это просто кофеварка) действительно уже почти не купить, разве что в паре мест остались запасы. И при этом по очень хорошей цене в районе 60 тыс!
Добавлено 1.10.2018 : сейчас вообще не вижу в продаже в РФ. Зато можно заказать из Германии с доставкой DHL ее полный аналог под именем Sage The Dual Boiler. Правда, немного дороже, чем когда были суперцены на остатки в РФ, но это тот случай, когда Борк, пусть и под сестринским именем, крайне адекватен по цене

Читайте также:
Кофемашина DeLonghi: обзор всех популярных моделей на 2020 год, их характеристики, сравнение, цены, а также отзывы покупателей

Так вот, Bork C802 за 60 тысяч – это очень удачное приобретение

Не буду долго растекаться мыслью по древу, просто перечислю сильные стороны, которые обычно за эти деньги или получить очень приятно, или не предлагаются вообще:

  1. Два раздельных бойлера, один на кофе, второй на пар и воду. Могут работать независимо, то есть варить кофе и взбивать молоко можно одновременно. На воду есть дополнительный отдельный диспенсер.
  2. Профессиональный холдер диаметром 58 мм. Плюс к нему четыре фильтра: два с одним дном (без улучшайзера), два с двойным дном (улучшайзер). Каждый набор на 1 и 2 порции.
  3. Температурный PID-контроллер от 86 до 96 °C с шагом один градус и с выводом на дисплей, на который так же можно вывести секундомер для точной подстройки под идеальную скорость пролива.
  4. Аналоговый манометр, по которому можно четко поддерживать нужное давление (для классического эспрессо 9 бар).
  5. Качественный металлический темпер со специальным гнездом-держателем на корпусе кофеварки. Также в комплекте питчер для молока и слепой диск для очистки рабочей группы.
  6. Клапан сброса избыточного давления из группы.
  7. Регулировка времени и давления предварительного смачивания.
  8. Бонусы для любителей – автодозация одинарной и двойной порций с программированием объема от 30 до 300 мл, автоотключение, автопромывка и нагрев контура.

Собственно, на момент публикации это, пожалуй, самая доступная двухбойлерная рожковая кофеварка с PID. И за эту цену качество исполнения и материалов вполне на уровне, несмотря на то, что собирают C802, как и все остальные Борки, в Китае. Отдавать же за неё более 100 тысяч, как просили на пике продаж, уже не так целесообразно.

К данной кофейной станции подходит оригинальный бездонный холдер Breville BES058NP.

И еще есть странная модификация BORK C802 Gold с 24-каратным напылением на некоторых элементах корпуса – вот это полная бредятина, факт.

У Борк С802 достаточно навороченная электроника, которая может заглючить без видимой причины. Причина может и быть, но иногда все, что нужно — сбросить компьютер. Делается это так:

1. Кофеварка включена вилкой в сеть, но выключена.
2. Зажимаем и держим «одна чашка» и «вкл» пока не загорится дисплей.
3. Отпускаем и нажимаем однократно «Меню».
4. Выставляем жесткость воды, повторно нажимаем «меню».

3. Bork C803, она же Breville BES840XL the Infuser – единственная актуальная (широко продается) из троицы на момент обзора

Этот тот случай, когда цена «на западе» почти совпадает с нашей: около $500 в штатах и 40 000 руб в РФ.

Кофеварка Борк С803 это упрощенная С802. У неё один нагреватель меньшего объема, порезаны некоторые функции, типа контроля предсмачивания, а PID регулирует температуру заваривания в более скромных пределах 91-95°C. Дополнительно нивелирует эту возможность процесс настройки температуры, это проводится совершенно неинтуитивно и только в выключенном состоянии.

Фильтров у Bork C 803 также два набора – с одинарным дном и с двойным, на 1 и 2 порции. Но вот холдер уже не профессионального форм-фактора, а более гражданского – 54 мм. Тем не менее, это все равно лучше, чем типичные 50 мм.

Манометр и солидный темпер с держателем на корпусе тоже в наличие. Сюда же отдельный диспенсер для горячей воды, металлический питчер для взбивания молока и полный набор бонусов для любителя: автодозация с программированием одинарной и двойной порции от 30 до 250 мл, автопромывка каналов, автоотключение, автосброс давления в бойлере после пара и в группе после варки кофе.

Тут вроде как вырисовывается неплохая картина компромисса между профессиональным и любительским подходом. Для любителя – автодозация, фильтры с двойным дном (улучшайзеры), всякого рода помощники по сбросу давления и т.д. Захотел расти – меняем фильтры на однослойные, подстраиваем температуру под зерно, ориентируемся на манометр и тут…

Всю картину с уклоном в профессиональность портит нагреватель, который термоблок

Кстати. Breville, которая стоит за маркой Bork, известна тем, что изобрела тостеры для сендвичей.

Термоблок – это первое, чем можно помножить на ноль многие усилия по поддержанию термостабильности. Для любителя термоблок даже в радость, но любитель может купить и Delonghi EC680 (тоже автодозация, термоблок, нет манометра? Да он с двухдонными фильтрами вообще ни к чему), уверяю – вам будет достаточно.

А для профессионала фильтры без «улучшайзера», автодозация и PID вкупе с термоблоком как бы погоды не делают. Плюс тут нет отдельного управляющего элемента просто для включения/выключения пролива, только порционные клавиши, которыми кроме как для запрограммированного объема пользоваться не шибко удобно. За эти деньги можно взять Rancilio Silvia или Lelit PL41TEM – там это все реально работает (хотя в Сильвии и нет пида), а не для красоты или компромисса, как получилось с Bork C803.

В сухом остатке, С803 подойдет лишь для новичков, которым понравился солидный металлический корпус, и они любят иногда (возможно, для себя, не для других) сделать вид, что сейчас начнут осваивать что-то по серьезному.

На деле мой совет в этом случае такой. Для начала надо брать более доступную рожковую кофеварку. Если захочется (или уже хочется) чего-то большего, то тогда переходить по лестнице Gaggia Classic, Lelit или Rancilio и выше. В обязательном порядке для подобной техники нужна хорошая кофемолка. Собственно, для использования кофейной станции Борк C803 с однодонными фильтрами и ориентацией на манометр, уже жизненно нужна жерновая кофемолка, иначе это будет чистой воды «пыль в глаза».

Читайте также:
Как работают кофеварки модели Vitek: преимущества и недостатки модели

Итог отзыва по данным «кофемашинам» Bork

  • Bork C800 (CM EMN 9922 BK) – точно нет.
  • Bork C802 – по демпинговой цене в районе 60 тысяч – точно да, более 100 – есть варианты однозначно лучше.
  • Bork C803 – не вижу смысла. Это компромисс и для новичка, и для профессионала, причем невыгодный ни с точки зрения первых, ни вторых. Типичный пример, когда погнавшись за двумя зайцами, не догнали ни одного.

Дата публикации: 23/12/2016. Мне важно Ваше мнение. Оцените, пожалуйста, материал:

Где купить эту модель в Москве и регионах – актуальные цены:

Основные технические характеристики кофеварки Bork C800, C802, C803:

Борк C802 – латунный холдер 58 мм, 4 металлических фильтра на 1 и 2 порции: 2 без «улучшайзера» с одинарным зауженным дном, 2 – с двойным дном.

Bork C802 – раздельные бойлеры на кофе и пар/вода, отдельный диспенсер для воды, держатель для темпера, отключаемая автопромывка каналов, пассивный подогрев чашек, автоотключение и программирование включения, клапан сброса давления в группе, отсек для аксессуаров в лотке для сбора капель.

Автор: Дмитрий Юрченко

Купили такую кофемашину? Оставьте, пожалуйста, отзыв.

И не стесняйтесь отвечать на вопросы других читателей!

86 комментариев:

В защиту 803 хочу добавить, что да, отдельных елементов управления нет, но если порционную кнопку нажать до окончания екстракции, то подача воды прекратится. Увидел, что побежала вода вместо кофе, ну остановил подачу той же кнопкой, что и начал.

Смотрел как-то обзор, потом в магазине глянул живьём и в мелочах почувствовал вот эту напыщенность, пыль-в-глаза. Пластик в группе, куда упирается вставленный рожок, довольно грубого вида, фильтры хоть упакованы в картонные коробочки, но сами тонкие как на совсем дешёвых рожковых машинах. Но прилагается пластинка для разравнивания кофе ) я делаю движение пальцем — быстрее получается, хоть и безпонтово. На первый взгляд — во класс, а присмотрелся — наша красавица-то обычная девчонка с района, только навела теней да приукрасилась отцовским айфоном ) А вообще, если нравятся предметы быта из нержавейки, то как вариант пойдёт. А манометр на кофейнике вообще штука такая, если кто видит в действии, то респект обеспечен. Ну и ПИД-таки дело неплохое, правда, не каждый будет его втёмную настраивать (перед запуском нажимаешь кнопки, они загоранием показывают запрограммированную температуру, меняешь нажатиями).

Андрей

Есть гаджия классик, Делонги 2600, Борк 800. Борк 800 брал Первую в 2009 году на удивление работает до сих пор. Потек капучинатор, но кофе делает неплохо, разве что термос

Аслан

термос что? видимо комментарий отправился преждевременно.

Дмитрий

Термостабильность слабая. Заметил, что после пяти лет работы машины , стала через раз давать просто тёплый кофе. Стало решаться выключением и включением кофемашины. Возможно с термоблоком что то ? Может быть накипь? Или с платой проблемы? Но повторяюсь, через раз Горячий, потом тёплый. Спасибо!

Аслан

просто после приготовления одного эспрессо ей надо дать минутку-две для догрева воды.

да, и чем больше накипи, тем время восстановления больше.

Дмитрий

Аслан

Дмитрий, здравствуйте! Кофеварка KITFORT КТ-701 имеет схожий дизайн и значительно более дешевую цену по сравнению с приведенными в этом обзоре Борк. Можете описать сильные и слабые стороны KITFORT КТ-701? Сломалась Delonghi EC 250 B, качество кофе и взбитого молока которой устраивало. Ищу замену с более удобным рожком. У названной очень привлекает дизайн, но отзывов не смог найти. Заранее спасибо!

Андрей

А что не так с рожком Делонги?

Артём

Артем, у старого рожка Делонги внутрь ручки вода иногда попадает во время мойки, приходится вытряхивать + с фильтром на 1 порцию кофе с недостаточной пенкой и водянистый всегда получатся (готовлю с фильтром на 2 порции, заполняя его не полностью и наливая

60мл)
Спасибо за совет по kitfort. Придётся отказаться и смотреть в сторону delonghi ecp или переплатить за Борк 803 (жене дизайн оч нравится, есть скидка 10тыс, привлекает что с термоблоком можно несколько лунго подряд делать)

Как по-вашему, напиток из Борк 803 не хуже чем у Делонги EC 250? А по надежности они сравнимы?

Андрей

Андрей, напиток из Борк 803 будет не хуже (но и вряд ли сильно лучше), чем из вашей текущей Делонги. Но тут, как бы, во весь рост встает вопрос соотношения цены и качество. Ну не стоит она такой переплаты, кроме дизайна.

В вашем случае, имхо есть три пути, у каждого свои плюсы и минусы:
1) Любую новую Делонги. ECP или ECO311 посмотрите, тоже вся в металле. У Делонги и термоблочную можно взять — 680.

Новые рожки у Делонги качественные, внутрь там ничего не попадает. Объем бойлера самый большой из конкурентов (как и у вашей текущей). Но есть нюанс — новые корзины с двойным дном при прочих равных дают пенку крема хуже (см. фото-сравнение вот тут). Если у вас и на фильтрах с пластиковым клапаном она не очень получалось — может быть проблемой. Но можете приберечь корзину от 250-й и использовать её в новом рожке (должна подойдет).

2) Второй путь — Саеко Поэмия. По пенке крема вне конкуренции. Но объем бойлера меньше, чем у вашей Делонги и заметно. Ни о каких двойных лунго за одну варку и речи быть не может на ней

Это из бюджетных. Есть ещё:

3) Третий путь — брать уже что-нибудь полупрофессиональное типа Гаджии Классик. У неё и вид, и качество, и пенка. Но опять же — не для двух лунго подряд, особенно новая версия.

Ну вот какие-то такие варианты есть с точки зрения цены/качества. Что выбрать — это уже вам решать.

P. S. По надежности Борка и Делонги. В борке в принципе больше электроники и чуть более сложные узлы, то есть там больше чему ломаться.

Выбираем лучшую модель кофемашины Bork

Наличие дома автоматизированной кофемашины позволит наслаждаться ароматным бодрящим кофе каждое утро без дополнительной траты времени на приготовление. Техника Bork отличается от конкурирующих высокой надежностью и отменным качеством. Компания производит продукцию премиум-класса, удовлетворяющую любые запросы потребителей.

Читайте также:
Кофеварки и кофемашины Zelmer: преимущества и принцип работы, отзывы покупателей и специалистов

Особенности кофемашин марки Bork

Несмотря на то что торговая марка Борк зарегистрирована в Германии, а собирается в Азии, это российский бренд. Разработчики создают уникальные агрегаты, которые по всему миру славятся как «шедевры технологического искусства». Их продукция выделяется следующими отличительными чертами:

  1. Наличие встроенной мельницы для перемалывания зерен, обеспечивающей быстрый и качественный результат;
  2. Регулировка контроля крепости позволит выставить определенную дозировку компонентов в зависимости от предпочтений пользователя;
  3. Заварник производится из надежного металла, надолго удерживающего оптимальную температуру;
  4. Функция предварительного замачивания молотых бобов даст возможность извлечь максимум вкуса и аромата из зерен;
  5. Капучинатор создает восхитительную молочную пенку, которая не только делает кофе вкуснее и нежнее, но и внешне привлекательней;
  6. Кофеманы могут самостоятельно создавать свои уникальные рецепты, управляя настройками и режимами машины;
  7. Благодаря подсвечиванию кнопок нет необходимости включать основной источник света, чтобы запустить прибор;
  8. Современный дизайн сделает такие аппараты достойным украшением любой кухни.

Важно! Техника торговой марки Bork ломается в самых редких случаях. Главное – своевременно производить чистку агрегата от жмыха и накипи, используя специальные чистящие таблетки.

Виды кофемашин Bork

Каждый производитель стремится выделить свой товар среди конкурентов, снабдив его уникальными фирменными фишками, которых больше ни у кого нет. Борк – не исключение, в его арсенале множество полезных систем, способствующих более эффективной работе и получению самого лучшего результата.

Импульсное приготовление

Технология импульсной экстракции обеспечивает богатый вкус и аромат кофе. При приготовлении вода подается через молотые зерна с небольшими промежутками, тем самым давая массе больше времени на полное раскрытие вкусовых и ароматических качеств.

Система CLARIS Smart

Инновационная разработка способствует максимальному контролю за качеством подаваемой воды для создания неповторимого вкуса. Система осуществляет дозировку жидкости, в автоматическом режиме определяет наличие и состояние фильтрующего элемента. Когда приходит время замены – оповещает об этом.

Полезно! Благодаря данной способности упрощается обслуживание за аппаратом, повышается качество кофе, продлевается срок годности всей машины.

Технология предварительной ароматизации I.P.B.A.S.

Запатентованная компанией фишка позволяет извлечь вкус и аромат из каждого перемолотого зерна, благодаря чему на выходе получается божественный неповторимый продукт. Весь секрет заключается в предварительном увлажнении молотых бобов до начала процесса заваривания. Количество необходимой воды автоматически подбирается с учетом количества кофейной смеси.

Основные критерии выбора кофемашин

Размер и габариты

Учитывая, что многофункциональные аппараты довольно громоздкие, нужно в первую очередь определиться с наличием свободного места на кухне и выделить свой участок под прибор.

Мощность и производительность

От данного параметра зависит скорость приготовления одной порции, поэтому выбираются критерии с учетом того, где и как будет использоваться агрегат:

  • для домашней эксплуатации достаточно устройства с меньшей мощностью и производительностью, поскольку завышенные параметры приведут к дополнительным расходам на оплату коммунальных услуг;
  • для офиса или общественного заведения лучше выбирать прибор помощнее, который готовит больше порций за одинаковое число времени.

Рекомендация! При выборе также следует отталкиваться от числа кофеманов в квартире. Если кофе пьют крайне редко, можно ограничиться самой маленькой и маломощной моделью. Если семья большая и многие члены не могут жить без любимого напитка, стоит приобрести более мощный экземпляр.

Давление пара

Оптимальное значение для бытовых целей – 15 бар, с таким давлением получится хороший ароматный напиток с плотной пенкой. Параметр от 19 бар подходит для применения в профессиональных условиях.

Контроль крепости

Очень полезная функция, позволяющая пользователю самостоятельно устанавливать подходящую крепость – от слабого до очень крепкого. Продукция данного бренда характеризуется простой регулировкой путем настройки режимов.

Капучинатор

Благодаря наличию такой опции можно создать вкусный кофейный напиток с пышной молочной пенкой. Подобные модели оснащены отдельной трубочкой, через которую выходит молоко с пеной. Механизм подачи может быть ручным или автоматизированным, разновидность влияет на стоимость техники.

Полезно! Механический капучинатор подразумевает необходимость нажатия специальной кнопки после получения кофе, чтобы добавить молоко. В автоматических машинах весь процесс приготовления происходит без участия человека.

Тип управления

Бюджетные модели управляются механически. Это значит, что все манипуляции выполняются пользователем. Такой вариант требует определенных знаний и умений, чтобы приготовить действительно стоящий продукт. С другой стороны, человеческое участие даст возможность создавать оригинальные личные рецепты.

Электронное управление присуще дорогостоящим агрегатам. Достаточно нажать соответствующую кнопку, определяющую конкретный вид напитка, после чего оборудование все сделает в автоматическом режиме. Такой способ очень легкий и быстрый, но бывают кофеманы, которые предпочитают принимать участие в процессе создания кофе.

Дополнительные опции

Полезные дополнительные возможности облегчают пользование устройством и расширяют его функционал, хотя они и удорожают стоимость. Такие функции, как подсветка, автоматическая чистка, звуковое оповещение при окончании цикла, повышают удобство эксплуатации и обслуживания. Возможность регулировки режимов позволит приготовить коктейль по индивидуальным предпочтениям.

Совет! Не лишним будет также изучить инструкцию и отзывы покупателей. Это поможет определиться с выбором.

Рейтинг лучших кофемашин Bork

Бюджетные модели

  • небольшие размеры и вес;
  • достойные характеристики;
  • простое понятное управление;
  • предотвращение образования накипи;
  • хорошая цена.
  • вкус кофе как на профессиональных машинах;
  • наличие молоковзбивателя;
  • в комплекте 16 капсул;
  • гарантия 2 года.
  • функция предварительного заваривания;
  • есть капучинатор;
  • нагревательный элемент автоматически охлаждается при перегреве;
  • в комплекте насадка для образования пены;
  • легкая чистка при помощи таблеток.

Средний ценовой сегмент

  • возможность готовить любимые кофейно-молочные коктейли дома как в кофейне;
  • есть тестер жесткости воды;
  • регулировка температуры, количества ингредиентов;
  • эффектный внешний вид.
  • привлекательный внешний вид;
  • надежная сборка;
  • легкое пользование;
  • отличный капучинатор, есть кружка для вспенивания молока;
  • простая автоочистка.
  • изысканный дизайн;
  • интеллектуальное управление;
  • регулировка молочной пены;
  • максимально быстрое приготовление.
  • гарантия 1 год.

Стильная модель удостоена премии RedDot Design Award 2017 как шедевр современного искусства.

Премиальные модели

  • качественная сборка;
  • элегантный дизайн, присущий профессиональным агрегатам;
  • пользоваться прибором просто и понятно;
  • есть регулятор степени помола и температуры;
  • гарантия 3 года.
  • непревзойденный внешний вид с золотым напылением;
  • высокие характеристики для быстрого и качественного результата;
  • 8 настроек текстуры молочной пены;
  • сенсорный дисплей для выбора рецепта.
  • надежные и долговечные швейцарские технологии;
  • инновационные системы, обеспечивающие получение восхитительного кофе;
  • комбинированный диспенсер;
  • полная автоматизация.
Читайте также:
Устройство и принцип работы кофемашины Bosch

Советы по выбору

  1. Кофемашина даст возможность каждый день наслаждаться ароматом и вкусом любимого кофейного коктейля. Фирма Борк известна как производитель надежной долговечной техники в современном дизайне.
  2. У бренда есть множество фирменных фишек, которые выделяют его среди конкурентов. Технологии импульсной экстракции, CLARIS Smart, предварительной ароматизации I.P.B.A.S. помогут вам приготовить неповторимый кофе.
  3. Стоит обратить внимание, что продукция данной торговой марки практически не ломается, нужно лишь правильно за ней ухаживать и своевременно чистить.
  4. Учитывая немалую стоимость аппаратов, к выбору следует подойти крайне ответственно. Нужно брать во внимание наличие свободного места в доме, число проживающих кофеманов, предпочтительные виды готовых напитков.
  5. Производитель выпускает модели из разных ценовых категорий – от бюджетных до премиальных. Стоимость зависит от технических характеристик, дополнительных возможностей, комплектации.

Рейтинг кофемашин BORK 2021-2022 года

Кофейная станция BORK C804 выполнена в корпусе из нержавеющей стали.

  • Тип: рожковая
  • Используемый кофе: зерновой
  • Ширина (см): 31

Подогрев чашек – особая технология, которая позволит приготовить эспрессо в кофемашине с соблюдением всех норм. Так как по правилам подачи напиток подают уже в подогретую чашку, то данная функция будет по достоинству оценена истинными любителями кофе. Помимо этого, она сможет выручить в тех случаях, когда нужно подогреть остывшие напитки.

Регулировка порции горячей воды предоставляет возможность выбирать желаемый объем для приготовления разных напитков. С помощью кипятка вы сможете заварить вкусный и ароматный чай в нужном объеме.

Кофеварка BORK C803 оснащена панелью для подогрева чашек, которая позволяет подогревать посуду и поддерживать ее температуру до подачи кофе.

  • Тип: рожковая
  • Используемый кофе: молотый
  • Ширина (см): 26

Подогрев чашек – особая технология, которая позволит приготовить эспрессо в кофемашине с соблюдением всех норм. Так как по правилам подачи напиток подают уже в подогретую чашку, то данная функция будет по достоинству оценена истинными любителями кофе. Помимо этого, она сможет выручить в тех случаях, когда нужно подогреть остывшие напитки.

Кофемашина Bork в эксклюзивном «золотом» дизайне легко станет центром домашней или офисной кухни. Работает с зерновым кофе — вы можете регулировать помол на тридцати уровнях, использовать функцию предварительного заваривания для эффективной экстракции. Управление осуществляется с помощью сенсорного дисплея.

  • Тип: рожковая
  • Используемый кофе: зерновой
  • Ширина (см): 30

С помощью дисплея вы всегда сможете контролировать весь процесс работы кофемашины. На нем всегда будет транслироваться вся основная информация о выбранных программах и режимах.

Подогрев чашек – особая технология, которая позволит приготовить эспрессо в кофемашине с соблюдением всех норм. Так как по правилам подачи напиток подают уже в подогретую чашку, то данная функция будет по достоинству оценена истинными любителями кофе. Помимо этого, она сможет выручить в тех случаях, когда нужно подогреть остывшие напитки.

Благодаря особой технологии вы можете наливать отдельно горячую воду, которая подается через специальный шланг. Так, вы сможете приготовить ароматный и свежезаваренный чай. Пар можно использовать для вспенивания молока или нагрева.

7 лучших кофемашин Борк

Bork — известный российский бренд, ориентирующийся на клиентов с большим достатком. Техника компании отличается стильным дизайном и высоким качеством изготовления.

Лучшие кофемашины Bork

Многие принимают Bork за европейский (чаще всего немецкий) бренд. Это связано с высокой стоимостью продукции и ее стилем, над которым работают дизайнеры из Европы. На самом деле Bork — торговая марка российской компании, а техника собирается в основном в Китае, который давно уже перестал ассоциироваться с низким качеством.

Среди кофейных аппаратов бренда нет классических кофемашин — только кофейные станции и капсульные модели. Тем не менее все устройства обладают хорошей функциональностью и надежностью: поломки случаются редко, а приобрести запасную деталь не представляет трудности.

Отдельные модели будут интересны любителям изысканного дизайна, например кофейные станции Gold, элементы которых покрыты чистым золотом.

Bork C806

Кофейная станция с сенсорным экраном

Эта модель — хороший выбор для дома. Пошаговая инструкция по приготовлению напитков и регулированию настроек отображается на сенсорном дисплее. Она удобна и понятна всем членам семьи.

Причины для покупки:

  • Простое управление.
  • Smart-капучинатор с автоочисткой.
  • Предварительное заваривание.
  • Подогрев чашек.
  • Есть стильный вариант Gold.

Рожковая кофеварка-кофемашина обладает простым сенсорным управлением, с которым разберется даже неопытный пользователь. Выбор напитка и настройка параметров перед приготовлением происходит в пару касаний.

Имеются 6 запрограммированных напитков, а в режиме Barista создаются и сохраняются собственные рецепты. Smart-капучинатор взбивает пышную молочную пенку. Вам остается только выбрать из 8 возможных вариантов текстуры и 7 значений температуры. После приготовления напитка тракты автоматически очищаются от остатков молока.

Предварительное заваривание придает напитку насыщенный аромат и вкус. Встроенная жерновая кофемолка предлагает 30 степеней помола зерен. Объем бака кофемашины составляет 2 л, жесткость воды контролируется фильтром. Корпус станции выполнен из прочной нержавеющей стали.

Bork C807 Gold

Премиальная модель в золоте

Аппарат для тех, кому нужна статусная модель для приготовления ароматного кофе в домашних условиях. Предлагается также вариант устройства с корпусом, покрытого 24-каратным золотом.

Причины для покупки:

  • Высокая скорость работы.
  • Простота управления.
  • Усовершенствованный капучинатор.
  • Подогрев чашек.
  • Роскошный дизайн и корпус из нержавеющей стали.

Рожковая кофейная станция оснащена тремя нагревательными элементами, которые работают одновременно — это ускоряет приготовление напитка. Также здесь предусмотрена функция автоматического нагрева аппарата к нужному времени. Жесткость воды регулируют съемные фильтры. Капучинатор после работы автоматически запускает функцию самоочистки.

Устройство использует кофемолку с 45 уровнями помола зерна — это запредельно много. Автоматическое дозирование и трамбовка кофе создают необходимую экстракцию, сохраняя вкус и аромат.

В память станции заложено 6 напитков, и есть возможность запрограммировать еще 6 индивидуальных рецептов или приготовить кофе одним прикосновением к сенсорному дисплею. Аппарат предлагает выбрать текстуру пенки из 9 вариантов и температуру напитка из 35 значений.

Читайте также:
Лучшие кофеварки VITEK рожкового типа 2020 года: принцип работы

Bork C830 Nespresso Creatista Plus

Капсульная модель с простым управлением

Достойная капсульная кофеварка по умеренной для Bork цене украсит интерьер любой кухни. Всего за несколько секунд она приготовит вкусный напиток с идеальной молочной пеной.

Причины для покупки:

  • Элегантный дизайн, отмеченный наградами.
  • Использует капсулы Nespresso Original.
  • Тонкая настройка молочной пены.
  • Высокое качество сборки.
  • Простое управление.

Модель, использующая капсулы Nespresso Original, выполняет предварительное смачивание, что улучшает вкусовые качества кофе на выходе. Здесь можно выбирать из 7 запрограммированных рецептов, а вот капучино готовится вручную.

Регулировка температуры напитка и 8 степеней плотности молочной пенки позволяют создать индивидуальный рецепт с помощью режима Barista. Усовершенствованный заварочный узел ускоряет приготовление.

Управление аппаратом осуществляется с помощью удобного и понятного дисплея. Встроенные датчики предупредят о необходимости промывки капучинатора, очистки капсульного контейнера и вовремя остановят работу кофемашины.

Эта модель выполнена в металлическом корпусе с возможностью выбора индивидуального дизайна. Стиль устройства отмечен международной премией RedDot Design Award.

Bork C831 Creatista Pro

Умная Nespresso-машина

Компактная и легкая модель подойдет ценителям полностью автоматизированной современной техники. Плюс устройства — IQ-контроль, напоминающий обо всех важных моментах работы кофемашины.

Причины для покупки:

  • Высокая скорость приготовления.
  • Использует капсулы Nespresso.
  • Хорошее качество сборки и современный дизайн.
  • IQ-контроль.

Модель оснащена резервуаром для воды увеличенного объема — 2 л. Кофемашина готовит 9 напитков, а также подает горячую воду для чая.

Два нагревательных элемента дают возможность готовить кофе и одновременно взбивать молоко Smart-капучинатором. Он позволяет выбирать из 8 настроек текстуры молока и 11 режимов температуры.

Используя режим Barista можно приготовить кофе по собственному рецепту. Цветной сенсорный дисплей помогает в одно касание выбрать напиток и приготовить его в считанные секунды, руководствуясь пошаговой инструкцией.

Встроенные IQ-датчики контролируют наличие чашки, напоминают о чистке контейнера для использованных капсул, промывании капучинатора и наполнении резервуара водой. Компактный и стильный корпус кофемашины вписывается в любой интерьер.

Bork С804

Самая удобная

Еще одна кофейная станция рожкового типа по более умеренной цене, чем рассмотренные выше. Модель в стильном корпусе из нержавеющей стали обладает неплохим набором функций и очень удобна в использовании.

Причины для покупки:

  • Есть контроллер температуры и датчик давления.
  • Автоматическая дозировка молотого кофе.
  • Предварительное заваривание.
  • Подогрев чашек.

Устройство оснащено усовершенствованным бункером для зерен, которые теперь свободно проскакивают в кофемолку, не задерживаясь на плоских стенках. Меленка предлагает 18 степеней измельчения, что придает напиткам насыщенный аромат. Дозировка молотого кофе происходит автоматически.

Капучинатор-трубка с функцией самоочистки вращается на 360° и умеет готовить пышную молочную пену. С появлением отдельного диспенсера для горячей воды в С804 стало удобнее готовить американо или чай.

PID-контроллер температуры, а также функция предварительного заваривания создают оптимальную экстракцию кофе любых сортов. Максимальная высота чашек, которыми можно пользоваться, достигает 12 см.

Кофеварка Bork C701

Компактная модель с капучинатором

Компактная и стильная рожковая кофеварка обладает простым управлением и неплохой функциональностью для этого типа устройств. Модель будет отлично смотреться на любой кухне и быстро приготовит подходящий напиток.

Плюсы:

  • Smart-капучинатор.
  • Устройство готово к работе за 3 секунды.
  • Компактный и стильный корпус.
  • Раздача одновременно на 2 чашки.

Минусы:

  • Довольно сильный шум при работе.

Универсальная модель, способная приготовить не только эспрессо, но и капучино. Также предусмотрено предварительное заваривание молотого кофе. Выбор количества чашек, на которые готовится напиток, а также параметров молочной пены происходит по нажатию отдельных кнопок.

Smart-капучинатор регулирует температуру и текстуру молочной пены. В кофеварке предусмотрена автоматическая очистка молочных трактов.

Система Thermojet подготавливает аппарат к работе через 3 секунды после включения. Вместительный бак для воды на 1,9 л позволяет готовить больше порций без дополнительного пополнения.

Кофеварка подходит для чашек высотой до 15 см и предусматривает подогрев посуды. При этом модель обладает очень компактным корпусом шириной 19 см и весит меньше 5 кг.

Bork C730

Капсульная кофеварка для двух чашек

Компактная модель для любителей кофе в капсулах выполнена в элегантном металлическом корпусе. Устройство работает с Nespresso Original, предлагая богатое разнообразие вкусов.

Плюсы:

  • Готовит две чашки сразу.
  • Компактный корпус и маленький вес.
  • Эффектный внешний вид.
  • Подогрев чашек.

Минусы:

Капсульная кофеварка имеет 7 встроенных рецептов кофе, при этом капучино готовится вручную. Пользователь настраивает предварительное смачивание, регулирует температуру кофе и объем порции горячей воды — это помогает создать напиток, полностью удовлетворяющий его предпочтениям. Устройство может одновременно готовить напиток на две чашки.

Управление кофеваркой осуществляется через удобный дисплей с подсветкой. Специальные индикаторы предупреждают об уровне воды в резервуаре и требуемой очистке контейнера для использованных капсул. Имеется съемный лоток для сбора капель, а также подогрев посуды. Модель обладает металлическим корпусом в традиционном для Bork стиле.

Особенности кофемашин Борк

Компания Bork выпускает стильную и весьма дорогую бытовую технику, включая разнообразные кофеварки и кофейные станции. Не все покупатели готовы отдавать любые деньги только за понравившийся дизайн. Те, кто хочет сперва подумать и подобрать максимально подходящий вариант, должны обратить внимание на особенности устройств.

Bork выпускает три основных типа аппаратов:

  • Капсульные кофемашины, использующие для приготовления напитков расходники с молотым кофе.
  • Рожковые кофеварки — устройства, созданные в основном для ручного приготовления эспрессо и не имеющие встроенной кофемолки. Модели Bork дополнительно оснащаются фирменным капучинатором, а их функционал и широкие возможности настройки выводят их на один уровень с настоящими кофемашинами.
  • Кофейные станции — фактически это рожковые кофеварки, но со встроенной кофемолкой. Большинство изделий, представленных на официальном сайте компании, принадлежат к этой категории.

Если хочется приобрести простую в обслуживании модель и при этом дополнительные траты не вызовут больших проблем — можно взять капсульную кофемашину. Если же готовится в основном эспрессо, то вам больше подойдет рожковая кофеварка или станция.

Читайте также:
Кофеварка рожкового типа - принцип работы, как выбрать, отзывы

Габариты устройства также имеют значение. Нужно определить свободное место на кухне, где будет установлен аппарат. Большинство моделей Bork достаточно компактны. Одна из самых маленьких кофеварок бренда — C701.

Все приборы Борк имеют относительно простое управление. Модели высокого уровня оснащены удобным сенсорным дисплеем, благодаря которому напитки готовятся буквально по одному касанию. Более доступные кофеварки и станции обладают механическим управлением: регуляторами и кнопками.

Функциональность зависит от ценовой категории и типа устройства. Самые продвинутые аппараты не только регулируют крепость, объем порции или температуру напитка, но и сохраняют индивидуальные рецепты, настраивают текстуру молочной пены и т.д.

Все кофейные аппараты Bork достаточно долговечны и почти не ломаются — следует лишь придерживаться правил эксплуатации и вовремя проводить очистку.

Для многих пользователей дизайн совсем не важен, но это вряд ли касается любителей техники Bork. Компания придает особое значение стилю и качеству материалов изготовления.

Некоторые модели отмечены специальными наградами за дизайн. Кофейные станции высокого уровня также выпускаются в варианте с отделкой 24-каратным золотом.

Следует отметить, что цены на устройства Bork очень высоки: даже самая простая рожковая кофеварка на официальном сайте стоит более 40 тыс. рублей. Очевидна наценка за бренд и изысканный дизайн. Никаких весомых преимуществ в техническом плане относительно моделей конкурентов нет — кроме, разве что, надежности.

Фирменные технологии и функции

Во многих моделях Борк устанавливаются удобные сенсорные экраны, с помощью которых легко выбирать напитки и менять настройки. Дисплеи обладают высокой цветопередачей и довольно большой диагональю — например, 4,2 дюйма в кофемашине C831.

В кофейных станциях высокого уровня устанавливаются несколько нагревательных элементов: два в модели C831 и три — в C807. Благодаря этому устройства быстрее стартуют и делают кофе, одновременно взбивая молоко. Специальная система Thermojet, встраиваемая в кофеварки, позволяет аппарату приступить к приготовлению напитка уже через 3 секунды после включения.

В устройствах Bork реализовано немало и других полезных функций:

IQ-контроль

Встроенные датчики предупреждают пользователя о том, что нужно почистить капучинатор или контейнер для капсул, пополнить запасы воды в резервуаре. Кроме того аппарат, оснащенный этой технологией, не начнет готовить кофе, пока не будет подставлена чашка для напитка.

Режим Barista

Дает возможность создать и сохранить собственный рецепт на основе базовых кофейных напитков.

Цифровой контроллер температуры (PID)

Помогает держать оптимальный уровень нагрева напитка для получения наилучшего аромата и вкуса.

Smart-капучинатор

Автоматический капучинатор, работающий по установленным пользователем параметрам. Можно регулировать температуру и текстуру молочной пены. После приготовления напитка запускается самоочистка, упрощающая уход за аппаратом.

Выбираем свою Bork

Все устройства бренда можно разделить на две основные категории по стоимости — это модели условно-среднего ценового сегмента и премиум-класса.

Аппараты среднего уровня обладают неплохими характеристиками, даже в сравнении с более дорогими моделями. Самые доступные устройства Bork — рожковая кофеварка C701 и капсульная C730. Обе способны раздавать кофе на две чашки одновременно, имеют стильный и компактный корпус. Цена на эти аппараты составляет примерно 45 тыс. рублей.

Более дорогие и продвинутые модели среднего уровня — капсульные кофемашины C830 и C831, а также кофейная станция C804 — оснащены улучшенной системой управления и дают пользователю возможность тонкой настройки напитка перед приготовлением.

К премиальному классу относятся кофейные станции C806 и C807. Они предлагают пользователю не только расширенную функциональность, удобное управление и полную автоматизацию, но и свою основную «фишку» — прекрасный дизайн в современном стиле.

Доплатив 40 тыс. рублей к флагманской станции C807 и 60 тыс. рублей к C806, вы получите устройства с золотой отделкой (эти модели имеют приставку Gold в названии).

Часто задаваемые вопросы

Любой аппарат можно приобрести в качестве подарка. В этом случае Bork поможет с оформлением — за дополнительную плату.

Помимо открытки, где можно разместить любое пожелание до 120 символов, к подарку добавляется букет, выполненный профессиональным флористом. Стоимость букета варьируется от 4 тыс. рублей для базового варианта до 16 тыс. рублей для «Люкс».

Выбирать дорогое устройство по фотографии на сайте — не лучший вариант. Bork — популярный бренд, поэтому ознакомиться с основными моделями можно в любом крупном торговом центре или в магазине большой торговой сети.

Устройство само предупредит о том, что нужна очистка: сообщение появится на дисплее. Цикл удаления накипи можно запустить через раздел «Настройки» в меню.

Перед началом очистки нужно убедиться в том, что поддон установлен и пуст. При удалении накипи из аппарата может выделяться горячий пар, поэтому следует быть осторожным. Попытки очистить накипь в обход указанной процедуры могут привести к повреждению аппарата.

Лучшие кофеварки 2021

Раньше, чтобы насладиться ароматным черным напитком, нужно было идти в кофейню. Но шло время: техника становилась доступнее, а ассортимент молотого и зернового на полках супермаркетов – шире. К тому же, сами производители кофемашин для ресторанной сферы начали делать настолько проходные модели, что иной раз думаешь – лучше растворимый из пакетика.

«Комсомолка» подготовила рейтинг лучших кофеварок на 2021 год. Какие существуют модели, чем отличаются и на что обратить внимание при покупке машины. Разбираемся вместе с экспертами.

Рейтинг топ-10 по версии КП

Честно говоря, попадание этого бренда в рейтинг лучших кофеварок неожиданно. Как-то привычнее считать, что это сверхбюджетные бренд. А тут дорогая модель – разбег цены может составлять до 100%, поэтому если решитесь на покупку, стоит мониторить цены. Главная особенность в автоматическом капучинаторе. То есть просто заливаешь молоко в емкость, нужный объем взбивается, после чего добавляется в чашку. Регулировка одним вентилем – позволяет выбрать силу вспенивания молока. Для капучино нужно сильнее, для латте важнее просто подогреть. Сзади кофемашины есть прозрачный резервуар для воды – удобно смотреть и добавлять по необходимости. На самом устройстве есть три кнопки, которые отвечают за объем и вид напитка. Есть технология самоочистки, но при этом не лишним будет протирать наружные части, которые участвуют в приготовлении напитка. Особенно следует разбирать капучинатор и промывать трубки: это не только вопрос гигиены, но и качества напитка – молоко присыхает и новое хуже проходит.

Читайте также:
Кофемашина DeLonghi: обзор всех популярных моделей на 2020 год, их характеристики, сравнение, цены, а также отзывы покупателей

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, автоматический капучинатор.

+ Качество напитка

Простая и популярная модель от известного бренда лучших кофеварок на 2021 год. Модель отличает двойной поддон – в случае чего, его можно снять и подставить чашку побольше, если вы рассчитываете получить не эспрессо, а американо. Управляется все по сути одной кнопкой – ВКЛ/ВЫКЛ и переключением подачи воды – в рожок или на капучинатор. Лаконичное и узкое устройство не занимает много места. Давление в рожке образцовое – 15 бар. Корпус сделан из хорошего пластика, кое-где металлические вставки. Особенность почти всех моделей этого бренда – шум. Особенно неприятен, если снять насадку на капучинатор и попытаться вспенить молоко. Да и сама машина пыхтит и вибрирует. Впрочем, это все безопасно. Минус исключительно эстетический. Хотя сильная вибрация сказывается на одной конструктивной особенности. Дело в том, что внутри есть контейнер, куда нужно заливать воду. Он съемный, но доставать его постоянно необязательно. Можно просто лить сверху. Однако от усердной работы элемент норовит приподняться, от чего ухудшается подача воды.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

– Хлипкий темпер для трамбовки кофе

Еще одно открытие в нашем рейтинге лучших кофеварок в 2021 году. Вроде бюджетный бренд, а сделал популярное и, немаловажно, качественное устройство. Поставляется в оригинальном цвете шампань. В комплекте с машиной приятный бонус – книга с рецептами приготовления кофейных напитков. Устройство выполнено в ретростиле с механическим термостатом. Из рожка напиток вытекает двумя потоками, так что можно разделить на две чашки эспрессо, если они у вас есть. Или не забивать голову и просто подставить одну большую кружку. Классная особенность – быстрый нагрев воды. Друг за другом кофеварка способна выдать пять порций. Потом придется взять тайм-аут на очередной подогрев. У капучинатора можно регулировать интенсивность пара рычажком. Часто этот элемент присутствует во многих моделях, но особой гибкости не дает. Здесь это работает как надо.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Быстрый нагрев воды

– Сделана из пластика, который старательно маскируется под металл

Разглядывая эту модель в рейтинге лучших кофеварок-2021 прежде хочется сказать пару слов о дизайне. В форм-факторе очевидны ретро ноты 50-х годов. А еще итальянский производитель предлагает целую радугу расцветок – кремовые, голубой, цвет морской волны и т.д. У машины простое управление: ручка для подачи пара и кнопка регулировки порции. Есть стандартный переключатель для питания, но его можно всегда держать включенным. Машинка сама перейдет в спящий режим. Есть лоток под высокие чашки или стаканы, которые предпочтительнее для латте или макиато. Пользователи отмечают тихую работу устройства. Правда, что непривычно нам в России – так это объемы порций, которые выдает кофемашина. Иной раз, дабы пропустить полную чашку приходится два раза заказать двойную порцию. Все-таки техника делалась под итальянцев.

Характеристики: рожковая, давление 15 бар, раздача на две чашки, ручной капучинатор.

+ Качество готового напитка и всего изделия

Кофемашина Bork: продуманное превосходство

Bork – своеобразный символ роскоши на рынке бытовой техники. Компания делает ставку на стильный дизайн и предельно функциональное наполнение, сочетая их с прославленным швейцарским качеством. Кофемашина Bork станет настоящим украшением кухни, при этом будет бесперебойно работать несколько лет.

Особенности марки

Согласно информации, на собственном сайте, компания Bork была создана в 2002 году. Под этой маркой выпускается разнообразная техника для дома: пылесосы, блендеры, чайники, соковыжималки, воздухоочистители. Особое место в ассортиментном ряду занимает кофейное оборудование.

Долгое время компания выпускала только кофемолки, рожковые кофеварки и кофейные станции, также работающие по рожковому принципу. Начиная с 2016 года начинается выпуск капсульных кофемашин в сотрудничестве с брендом Nespresso. Еще через пару лет на рынок выходит первая полностью автоматическая кофемашина, работающая на зерновом кофе. Эксперты уверены, что это предложение не последнее и линейка будет расширяться.

Профессионалы кофейного рынка относятся к марке неоднозначно. Многие уверены, что понятие «премиум» можно безусловно отнести лишь к цене: стоимость флагманских моделей Bork неоправданно высока. Качество сборки среднее, при этом кофемашины и кофеварки вполне надежны и долговечны. Безусловное преимущество: сдержанный, и в то же время эффектный дизайн в соответствии с последним словом кофейной моды.

Приобрести кофемашины Bork можно в некоторых мультимарочных магазинах бытовой техники, а также в фирменных бутиках. Обслуживанием и ремонтом занимаются специализированные станции, на все изделия дается двухлетняя гарантия.

Преимущества и недостатки

Основное достоинство всех моделей Bork – стильный внешний вид. Кофемашины смотрятся дорого и элегантно, полностью соответствуют последним тенденциям на рынке кофейного оборудования.

Специалисты отмечают высокий уровень надежности, достойное внутреннее наполнение, расширенные технические возможности. При этом они уверены, что качество деталей вполне сопоставимо с начинкой машин среднеценового уровня других популярных производителей.

К преимуществам можно отнести:

  • большое количество дополнительных функций, позволяющих креативно подходить к приготовлению кофе;
  • обязательную систему внутренней очистки;
  • качественные капучинаторы, взбивающие пенку нужной высоты и объема;
  • максимальное давление 19 бар, на уровне профессионального оборудования;
  • удобство управления машиной.

Компания чутко следит за тенденциями кофейного рынка, оперативно предлагая интересные новинки. При этом наиболее продвинутыми получаются флагманские модели, базовые проще и гораздо доступнее по цене.

Правила выбора и обслуживания

Перед покупкой нужно понять, какие именно функции необходимы конкретному покупателю. Флагманские модели Bork с большим количеством программ по приготовлению кофе понравятся знатокам, любящим эксперименты. Далеко не каждый рядовой потребитель будет пользоваться несколькими режимами взбивания молочной пенки, большинству вполне достаточно одного.

Тем, кто не хочет тратить время на возню с кофейными зернами и выбору программ, подойдет капсульная кофемашина с автоматическим приготовлением самых популярных напитков. Любителям кофе на основе молока лучше выбрать модель с автоматическим капучинатором: он взбивает пенку прямо в чашке, самостоятельно регулируя ее высоту и плотность.

Читайте также:
Кофеварки и кофемашины Zelmer: преимущества и принцип работы, отзывы покупателей и специалистов

Кофемашины с корпусом из полированного металла выглядят очень эффектно, но на зеркальных стенках будут заметны любые отпечатки пальцев. Даже капли воды стереть непросто: остаются разводы и помутнения. Гораздо практичнее более дешевые модели со стенками из матового пластика, их достаточно время от времени протирать влажной тряпкой от пыли и капель.

Лучшие модели: на что обратить внимание

Основное место в ряду кофемашин Bork занимают капсульные модели. Все они разработаны в сотрудничестве с Nespresso и адаптированы под ее капсульную систему. Кроме фирменных капсул можно использовать аналоги, произведенные другими компаниями. Важно уточнить, что они подходят под машины Nespresso.

Bork Nespresso Creatista

Относительно доступная капсульная кофемашина, работающая на системе Nespresso. Узнаваемый дизайн Bork – плавные линии, удлиненная прямоугольная форма, обилие полированной стали, дополненной глянцевым черным пластиком. Машина смотрится стильно и дорого, занимая совсем немного места на столе. Подойдет для дома и офиса, очень надежна и долговечна.

Кофемашина оснащена полуавтоматическим капучинатором, вынесенным на переднюю панель. Чтобы налить в кофе взбитое молоко, придется передвинуть чашку. Управление интеллектуальное, программа активизируется легким нажатием кнопки. В меню 4 основных напитка: ристретто, капучино, эспрессо, латте макиато, предусмотрена подача подогретого не вспененного молока.

Для приготовления молочных напитков необходимо уточнить объем и плотность пенки (устанавливается вручную). Есть система автоочистки, контейнер для сбора использованных капсул, решетка каплесборника съемная.

Преимущества:

  • достойный внешний вид;
  • максимальное давление 19 бар, позволяющее раскрыть все нюансы кофе;
  • порцию напитка можно приготовить за 40 секунд;
  • простое и понятное меню с возможностью ручной регулировки.

Недостатки:

  • нет программ для приготовления американо и латте;
  • на глянцевой поверхности заметны отпечатки пальцев;
  • аппараты конкурентов со схожими функциями стоят дешевле.

Nespresso C532 Citiz Silver

Самый простой вариант капсульной кофемашины бренда. Аппарат компактный, подойдет даже для самой небольшой кухни. Корпус из прочного термостойкого пластика в сдержанной серо-черной гамме. Модель выглядит строго и сдержанно.

Резервуар воды объемом 1 л расположен сзади, легко снимается и устанавливается на место. Есть контейнер для сбора использованных капсул. Съемный поддон можно установить на нужную высоту, кофе не будет разбрызгиваться. После окончания работы аппарат самостоятельно переходит в энергосберегающий режим.

Подходит для приготовления любых напитков из ассортимента Nespresso, крепость и объем напитка регулируется вручную.

Преимущества:

  • максимальное давление 19 бар, что соответствует уровню профессиональных кофемашин;
  • приготовить напиток можно одним касанием кнопки;
  • аппарат легко мыть, на пластике незаметны отпечатки пальцев и пыль;
  • варит вкусный эспрессо и лунго.

Недостатки:

  • нет капучинатора;
  • невозможно готовить молочные напитки (капучино, латте макиато);
  • не предусмотрена отдельная программа для американо.

Nespresso C830 Creatista Plus

Флагманская модель капсульной кофемашины. Обтекаемый прямоугольный корпус из полированной стали выглядит статусно и дорого. Пластиковых деталей у кофемашины нет, она полностью металлическая и довольно тяжелая. На верхней панели расположено меню и кнопка-регулятор для выбора напитка.

В памяти машины 7 вариантов: эспрессо, ристретто, лунго, латте, латте макиато, капучино, флэт уайт. Автоматические настройки можно менять, регулируя объем порции, количество молока, высоту и плотность молочной пенки. Машина адаптирована под фирменные капсулы Nespresso.

Капучинатор полуавтоматический, после взбивания пена переливается в кофейную чашку. Есть система автоочистки, контейнер для сбора использованных капсул. Поддон для чашек позволяет разместить даже высокие бокалы для латте макиато. Приятный бонус для любителей эспрессо и ристретто – выдвижная платформа, на которую удобно устанавливать маленькие чашки.

Преимущества:

  • элегантный внешний вид;
  • несколько режимов взбивания пенки для капучинатора;
  • максимальное давление 19 бар (уровень профессиональных кофемашин);
  • быстрый нагрев;
  • можно использовать не только фирменные капсулы Nespresso, но и изделия других производителей того же размера и формы.

Недостатки:

  • завышенная цена;
  • слишком маленькое и неудобно расположенное световое табло;
  • одним нажатием кнопки можно готовить только черный кофе, молочные напитки требуют ручного программирования;
  • большое количество режимов не нужно обычному пользователю;
  • носик капучинатора нужно протирать после каждого использования, иначе он засорится;
  • сопла под молочным кувшином прочищаются вручную.

Bork Z6

Первая, и пока единственная в модельном ряду кофемашина-автомат. Прямоугольный, слегка удлиненный корпус выполнен из прочного пластика, передняя и верхняя панели из стали. Автоматический капучинатор удобно расположен, не нужно постоянно передвигать чашки во время приготовления.

Встроенный контейнер для кофейного жмыха, резервуар для воды объемом 2,2 л не требует частого пополнения. Емкость для зерна стандартная. В меню 7 самых популярных напитков, предусмотрена отдельная подача горячей воды, подогретого молока и молочной пены. Температуру последней тоже можно регулировать (предлагается 10 степеней подогрева).

Регулируется и крепость напитка, в программе предусмотрено 10 вариантов. Есть 11 ячеек памяти, в которые можно вставить собственные рецепты с учетом объема, крепости, количества молока и молочной пенки. После каждого цикла приготовления запускается автоочистка. Новое предложение – одновременная промывка молочной системы. Владельцу остается лишь протереть носик капучинатора – и аппарат полностью чист.

Преимущества:

  • эффектный внешний вид;
  • мощная кофемолка со стальными жерновами и 6 степенями помола;
  • технология импульсной экстракции, полнее раскрывающая вкус кофе;
  • правильная технология приготовления капучино, напиток получается очень вкусным;
  • удобное меню с возможностями пополнения.

Недостатки:

  • завышенная цена;
  • несъемный заварочный блок сокращает срок службы машины;
  • работает только с зерновым кофе.

Кофемашина Bork – роскошное дополнение для кухни, позволяющее готовить качественный кофе из зерна или фабричных капсул. Компания активно использует последние достижения и инновации, оснащая свои аппараты самыми полезными функциями. Итог – безупречный вкус готового напитка, оправдывающий высокую цену кофемашины.

Читайте также другие полезные статьи:

Видео-обзор кофемашины Nespresso Bork C532 Citiz Silver

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: